Gaziantep Ticaret Borsası Başkanı Ömer Çelik:

Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Çelik, bu yıl yağış miktarının çok olmasına rağmen özellikle Ramazan ayında, çiçek zamanında görülen aşırı sıcakların kırmızı mercimeğin üretiminde sorunlara neden olduğunu, buna bağlı olarak kırmızı mercimek fiyatlarında yüzde 25 dolaylarında artış gerçekleştiğini bildirdi.

GTB Başkanı Ömer Çelik, borsa kotasyonuna tabii ürünlerden Kırmızı Mercimek ve Türkiye'de son zamanlarda en çok konuşulan konulardan ithal et hakkında açıklamalarda bulundu.

Kırmızı Mercimeğin besin değeri çok yüksek ve protein miktarı bakımından ete alternatif olan bir ürün olduğunu ifade eden Çelik, şöyle devam etti:

'Kırmızı Mercimek halkımız tarafından büyük miktarlarda tüketilmektedir. Ancak son günlerde Kırmızı Mercimeğin fiyatlarında ciddi bir yükseliş söz konusudur. Ramazan bayramının bitiminde 1.200 TL civarında seyreden Kırmızı Mercimek şu an 1,500 TL dolaylarında Borsamız Satış Salonlarında alıcı bulmaktadır. Bu yükseliş üretimdeki dengesizliklerden kaynaklanmaktadır. Bu sene yağış miktarının çok olmasına rağmen özellikle Ramazan ayında, çiçek zamanında görülen aşırı sıcaklar Kırmızı Mercimeğin üretiminde sorunlara neden olmuş. Buna bağlı olarak da Kırmızı Mercimek fiyatlarında yüzde 25 dolaylarında artış gerçekleşmiştir.'

- SÜT VEREN İNEKLER KESİLMEYE BAŞLANDI-

Gündemi meşgul eden bir başka konunun da ithal et ve ülkedeki hayvancılık sektörü ile ilgili olduğunu vurgulayan Çelik, 'Ülkemizde son yıllarda verilen teşvikler sayesinde 7-8 yıl öncesinde 4300 civarında olan hayvan çiftliklerinin sayısı bu yıl 18 bin 600'e ulaşmıştır. Bu teşviklerin olumlu bir sonucudur. Fakat son zamanlarda ülkemizde yaşanan ithal et uygulamaları bu olumlu gidişatı bozmaktadır' görüşünü bildirdi.

'Bunun en büyük göstergesi süt veren ineklerin kesilmeye başlanmasıdır' diyen Çelik, şunları kaydetti:

'Çünkü üreticilerin korkuya kapılarak ellerindeki hayvanları ilerleyen zamanlarda zarar ederek satmaktansa şu anki fiyatlardan satışını gerçekleştirmek istedikleri gözlenmektedir. Ne kadar teşvik verirseniz verin bu teşviklerin elbet bir gün nihayeti olacak ve üreticinin tek başına ayakta durması beklenecektir. Fakat şu anki girdi maliyetleri ile yapılacak kasaplık hayvan üretiminin ileri ki zamanlarda ithal kasaplık etler ile yarışabileceği düşünülemez.

Yurt dışından gelen etlerin daha ucuz olmasının nedeni yetiştirilen hayvanlara sadece GDO'lu yemler yedirilmesi ve aynı zamanda hayvanların kendi genetiği üzerinde oynanarak çok kısa sürede satılabilecek seviyeye getirilmesidir. Bu sayede girdi maliyetleri çok büyük oranlarda düşürülmektedir. Bu etlerle beslenen batı toplumunda obezitenin giderek yaygınlaşması veya ülkemizde de örneği görüldüğü gibi antibiyotiklere karşı direnç kazanan, insan sağlığına zararlı bakterilerin büyük fast-food üreticilerinin etleri içinden çıkması sizce bir tesadüf mü?

Bu ve benzeri nedenlerle teşviklerin ucu boş bırakılmamalıdır. Hayvancılığın gelişmesi adına verilen teşvikler sürdürülmelidir. Aynı zamanda şuan ihtiyaç nedeniyle sürdürülen ithal et uygulaması en kısa sürede sona erdirilmelidir. Ülkemizin geleceği açısından organik tarım ve hayvancılığa teşvik arttırılmalıdır. İthal et uygulamaları ülkemize bir çözüm getirmeyecektir, yerli üreticiyi korkutmakta, üretimi düşürmekte ve bizi dışarıya daha bağımlı bir hale getirmektedir.'

Ömer Çelik, ilgili kurum ve kuruluşların katkılarıyla yapılacak düzenlemelerin sonrasında kalıcı çözümlerin sağlanarak bir an önce yürürlüğe sokulmasının ciddi bir dar boğazda olan sektörü önemli ölçüde rahatlatacağını belirterek, 'Üreticinin yüzü gülecek ve bizler de gönül rahatlığıyla sağlıklı etler tüketebileceğiz' dedi.

(MRT-KUM) - GAZİANTEP