Erzincan'da Dünya Süt Günü Etkinlikleri
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından her yıl düzenli olarak kutlanan 21 Mayıs Dünya Süt Günü Merkez ilçeye bağlı Güllüce Köyü İlköğretim Okulunda düzenlenen törenle kutlandı.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından her yıl düzenli olarak kutlanan 21 Mayıs Dünya Süt Günü Merkez ilçeye bağlı Güllüce Köyü İlköğretim Okulunda düzenlenen törenle kutlandı. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın Okul Sütü Akıl Küpü projesine start vermesinin ardından daha da anlam kazanan Dünya Süt Günü'nde konuşan Erzincan Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdür Vekili Osman Çakır, Uluslararası Sütçülük Federasyonu'nun (IDF)1956 yılında aldığı bir karar ile 21 Mayıs tarihinin bütün üye Ülkelerde " Dünya Süt Günü" olarak kutlandığını söyledi.
Düzenlenen törende konuşan Erzincan İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdür Vekili Osman Çakır, "Özellikle çocukluk ve gençlik dönemlerinde süt içme alışkanlığının kazanılmasına özen gösterilmeli, çocuk ve gençler, bu besinleri her gün önerilen miktarlarda tüketmeleri için teşvik edilmelidirler. Hepimizin de bildiği gibi ileri dönemlerde edindiğimiz alışkanlıkların temelinde çocukluk dönemindeki kazanımlarımız yer almaktadır. Yeterli ve dengeli beslenme alışkanlığı da bu dönemlerde kazanılmaktadır. Büyüme ve gelişme çağında olan çocukların süt ürünlerini tüketerek büyümesi ileri yaşlarda görülen osteoporoz (kemikerimesi) ve diğer hastalıklardan da korunmada da çok önemlidir.
Ülkemizde süt tüketimi Avrupa Birliği (AB) ülkelerine kıyasla daha düşüktür. Ülkemizde kişi başına tüketilen içme sütü miktarı yıllık 24 litre civarındadır. Bu miktar birçok Avrupa ülkesinde 100 litrenin üzerindedir. Oysa her yaş grubunun günde 2 su bardağı süt veya süt ürünlerini tüketmesi gerekmektedir. Çok mükemmel bir besin maddesi olan sütün bileşimi ; yüzde 87,3 su, & 3,5 yağ, yüzde 3,4 protein, yüzde 4,7 laktoz, yüzde 0,75 mineral madde ve vitaminlerden oluşur. Dünya Süt Günü ve " Süt Haftası" etkinlikleri ile beslenmede önemi olan süt için tüketim alışkanlığı kazandırmak istenmekte ve bu nedenle etkinlikler planlanmaktadır. Sütün insan beslenmesindeki önemini çok iyi bilen Bakanlığımız ülke genelinde başlattığı Okul Sütü Akıl Küpü projesi ile de süt içme alışkanlığının kazanılmasında önemli rol oynamaktadır" dedi.
İl Müdür Vekili Osman Çakır'ın konuşmasının ardından Güllüce İlköğretim Okulu öğrencilerine süt ve kek ikram edildi. - ERZİNCAN
