Edirne - Ceviz Çalışma Grubu Toplantısı Edirne´ De Başladı Prof.Dr.Baş: "200 Gram Ceviz Yiyerek Günlük Hayatımızı Sürdürebileceğiz"

TEMA Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Lütfü Baş, dünyada buğday stoklarının eridiğini ifade ederek, "Dünyanın gittikçe insanlarını besleyemez hale geldikten sonra TEMA Vakfı'nda acaba farklı ne yapabiliriz diye düşündüğümüzde ceviz çok önemli bir meyve olarak çıktı. Çünkü 100 gramı 750 kalori, içinde 22 tane vitamin minarel var." dedi.

Çevre ve Orman Bakanlığı, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı, TEMA Vakfı ve Trakya Üniversitesi işbirliğinde bu yıl 10'ncusu düzenlenen Türkiye Ulusal Ceviz Çalışma Grubu toplantısı Edirne'de başladı. Trakya Üniversitesi (TÜ) Balkan Kongre Merkezi'ndeki çalışma toplantısına Edirne Valisi Gökhan Sözer, T.Ü. Rektörü Prof. Dr. Enver Duran, TEMA Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Lütfü Baş, AGM Genel Müdürü Hanifi Avcı, Ceviz Çalışma Grubu Başkanı Prof. Dr. Yaşar Akça ve çok sayıda ceviz yetiştiricisi katıldı.

Türkiye'de ve Edirne'de ceviz yetiştirme ve geliştirme ile ilgili konulara değinilen toplantıda konuşan TEMA Vakfı Yönetim Kurulu Başkanı Prof. Dr. Lütfü Baş, dünyada buğday stoklarının eridiğini ifade ederek gelecekte yaşanabilecek açlık ve kıtlıktan için cevizin çok önemli bir meyve olduğunu söyledi. Cevizin içerisinde 22 farklı vitamin ve minarel taşıdığını kaydeden Baş şöyle konuştu:

"Artık dünya üzerinde taşıdığı varlıkları götüremiyor, besleyemiyor. 1970'li yıllardan günümüze kadar dünyada büyük bir telaş var, bir korku var, bir heyecan var. Yok oluşa mı gidiyoruz diye çok ciddi toplantılar var. 12 yılı aşkındır ceviz ve çevre ile ilgiliyim. Cevizi tanıdıktan ve dünyanın gittikçe insanlarını besleyemez hale geldikten sonra TEMA Vakfında acaba farklı ne yapabiliriz diye düşündüğümüzde ceviz çok önemli bir meyve. Çünkü 100 gramı 750 kalori, içinde 22 tane vitamin minarel var"

Dünyada buğday stoklarının eridiğini belirten Prof. Dr. Lütfü Baş, Türkiye'nin ciddi miktarda buğday ithal ettiğini söyledi. Cevizin çok önemli bir meyve olduğunu belirten TEMA Başkanı Baş, "Türkiye dışardan ciddi miktarda buğday ithal etmek zorunda kalıyor. Artan nüfus, ısınan dünya ile birlikte daha da artacak. Çin'in 300 milyon tonluk buğdayı stokları 200 milyon tona düşmüşken, dünya buğday stokları sadece Çin'e bile yetmeyecek. TEMA olarak ülkemizi gelecekte açlıktan o büyük felakete nasıl hazırlayabiliriz duygusu ile yola çıktık. Geçen sene cevizin kendisini ısıdan koruduğunu öğrendik. Ayrıca tek ağacı korumakta kolay olacaktır. Demek ki günlük 100 yada 200 gram ceviz yiyerek günlük hayatımızı sürdürebileceğiz" diye konuştu.

HEDEF YILDA 1 MİLYON FİDAN

Hedeflerinin yılda 1 milyon fidan dikmek olduğunu belirten Ağaçlandırma ve Erozyon Kontrolü Genel Müdürü Hanifi Avcı geçen yıl 650 bin adet ceviz fidanı dağıttıklarını ifade etti. Bölgelerin özelliklerine göre fidan vermeye gayret ettiklerini belirten Avcı şunları söyledi:

"Halkımıza geçen yıl 650 bin adet ceviz fidanı dağıttık. Bölgelere uyumlu ceviz fidanlarını vermeye çalışıyoruz. Bunun yanında özel sektörde ceviz fidanı üretimi konusunda büyük gelişme gösterdi. Özel sektörü bu konuda destekliyoruz. Türkiye genelinde 8 milyon 55 bin TL kredi ve hibe şeklinde destek verdik. Bunun 3 milyon 777 bin lirası Edirne'ye verilmiş. Çünkü, Türkiye'de yapılan ağaç dikiminin üçte biri Edirne'de. Elazığ, Bingöl, Muş gibi illerin eko sistemi cevize çok uygun. Ama geçmişte buralar tahrip edilmiş. Buralarda da üretim yapmak istiyoruz. Kelkit Vadisi Türkiye'de ceviz üretimi açısından çok önemli bir alan. Bu bölgeleri ceviz ile ilgili pilot bölge seçtik. Bu bölgelere destek vermeye çalışıyoruz"

İki gün sürecek olan çalışma toplantısında, ceviz bahçelerinde karşılaşılan sorunların yanı sıra, cevizin Türkiye ekonomisine olan katkısı tartışılacak.