Dünyanın "Tadı" Kaçıyor:şeker Dengesi Açık Verdi

Uluslararası Şeker Örgütüne (ISO) göre, dünya ham şeker üretiminin, son dört dönemden beri ilk defa, 2008-2009 döneminde önceki sezona göre 7,4 milyon tonluk ciddi bir düşüş ile 161,6 milyon tona gerilemesi bekleniyor.

Diğer taraftan, tüketimin 165,5 milyon tona çıkması nedeniyle, bu sezon şeker dengesinde 3,9 milyon ton açık öngörülüyor.

ISO'nun Şeker Kurumunun internet sitesinde yayımlanan 3 aylık rapor özetine göre, dünya şeker piyasasında fiyatlar oldukça "dalgalı" seyrediyor. 5 Haziran'da tonu 243 dolar olan ham şekerin fiyatı, 11 Temmuz'da, bu yılın ikinci en yüksek günlük fiyatı olan 332 dolara yükseldi. Ardından hızla düşen fiyatlar, Temmuz sonunda tekrar yükselme eğilimine girdi, Ağustos'ta 310?334 dolar arasında seyretti.

Beyaz şeker fiyatları da söz konusu dönemde 333 dolardan 413 dolara yükseldi.

Raporda, böylece tipik küresel fazlalık döneminin sona ereceği ve piyasanın muhtemel açık dönemine gireceği belirtildi.

Rapora göre, üretim daralmasının, ihracat olanağının azalmasına, ithalat talebinin artmasına yol açması bekleniyor. Şimdilik, dünya piyasasında fiziki arzda bir darlık beklenmiyor. Küresel ihracat potansiyeli ve ithalat talebi oldukça dengeli seyrediyor. İhracatçı ülkelerde üretim azalmasının önemli bir kısmı önceki fazlalık dönemlerde biriken stoklardan karşılanacak.

Şeker Kurumu verilerine göre, kaçak şeker girişinin önlenmesi ile şeker fabrikalarının gelen talebi karşılayabilmek için ihtiyat stoklarını bile satmak durumunda kaldığı belirtilirken, Türkiye'nin Eylül ayında başlayan yeni şeker pazarlama sezonuna ilk kez stoksuz girdiği belirlendi.

Yurt içi satışların artması, kuraklık nedeniyle üretimin ve stokların düşmesi üzerine, 2008-2009 pazarlama dönemi için 2 milyon 666 bin ton A şekeri kotası belirlendi. Bunun yüzde 10'u (266 bin tonu) NŞB üreticileri, 2 milyon 400 bin tonu ise pancar şekeri üreticileri tarafından kullanılacak. Böylece, şeker pazarlama kotaları ortalama yüzde 14 artırılmış oldu.