Diyetiusyenden Metabolizmayı Hızlandırma Önerileri

Bsk Lara Hastanesi Beslenme Uzmanı Suna Doğankaya, Metabolizmanın, Kişinin Yaşamsal Faaliyetlerinin Sürdürülmesi İçin Vücut Tarafından Yapılan İş Olduğunu Belirtti.

BSK Lara Hastanesi Beslenme Uzmanı Suna Doğankaya, metabolizmanın, kişinin yaşamsal faaliyetlerinin sürdürülmesi için vücut tarafından yapılan iş olduğunu belirterek, metabolizmayı hızlandırmanın yolları ile ilgili bazı önerilerde bulundu.

Suna Doğankaya yaptığı yazılı açıklamada, metabolizma hızının kişiden kişiye fark gösterdiğine değinerek, metabolizma hızını belirleyen en önemli etmenin vücut kas dokusu olduğunu vurguladı. Kas kitlesi arttıkça metabolizma hızının artacağına işaret eden Doğankaya, şu bilgileri verdi:

'O nedenle sporcuların, kas kitlesi kadınlara göre daha fazla olan erkeklerin metabolizma hızı daha fazladır. Aynı zamanda vücut yüzeyi ile de metabolizma doğru orantılıdır. Yani vücut büyüdükçe o vücudu çalıştırmak için gerekli olan enerji artar aslında. O nedenle fazla kilolu bir insanın normal kilodaki bir insana göre metabolizması daha hızlıdır. Özellikle zayıflama tedavisinde kişinin yemek durumu metabolizma hızına göre belirlenir. Eğer bir kişiye zayıflasın diye metabolizma hızının çok altında bir beslenme programı yapılırsa, vücut yağ dokusu yerine kas dokusunu kaybeder bu da metabolizma hızını yavaşlatır ve bu kişilerin tekrar daha fazla kilo alması gibi bir sorun ortaya çıkar.'

Metabolizma hızının kilo alıp vermede önemli etkisi olduğunu da ifade eden Doğankaya, bazı faktörlerin metabolizmayı yavaşlattığını, özellikle tiroid bezlerinin, bazı tansiyon ilaçlarının ve bazı depresyon ilaçlarının metabolizma üzerine etkileri bulunduğunu anlattı.

Suna Doğankaya, metabolizmayı hızlandırmak için şu önerilerde bulundu:

'Düzenli uyumaya özen gösterin. Gece en geç 24?de uyuyun sabah en geç 07?de uyanın. Çünkü vücut kendini uykuda onarır. Düzenli olarak aerobik egzersiz yapmayı alışkanlık haline getirin. Haftada en az 3 gün 45 dakikalık bir tempolu yürüyüş yapın. Ağırlık çalışmayı ihmal etmeyin. Metabolizma hızının en belirleyici faktörü kas dokusu olduğu için kaslarınızı da düzenli çalıştırın. Su insan vücudunun en önemli bileşenidir. İyi bir metabolizma, iyi bir dolaşımdan bu da iyi bir boşaltımdan geçer. O nedenle günde 2-2,5 litre su içmeye özen gösterin. Acıktığınızda mutlaka vücudunuza cevap verin. Açlığı ertelemek metabolizma hızını yavaşlatır. Küçük bir meyve bile yeseniz yeterli olur. Metabolizmayı en çok çalıştıran yiyecekler proteinlerdir. Beslenmenizde dengeli bir şekilde protein tüketin. Ancak hiç karbonhidrat almadan sırf protein yenilerek yapılan diyetler son derece yanlış. Bu tür diyetlerle hızlı kilo verilse bile, damar hastalığına yakalanma riskini artırdığı biliniyor. Kaş yaparken göz çıkarmamak gerekiyor. Az az sık sık yemek metabolizmayı canlı tutuyor. Yemeklerinizin yanına eklediğiniz iki-üç kaşık yoğurt yüksek kalsiyum içeriği nedeni ile metabolizma üzerine olumlu etkileri var. Lif oranı yüksek olan yiyecekler, özellikle taze sebze ve meyveler, kurubaklagiller ve tam tahıllı ürünleri de düzenli tüketmek şart. Kahve ve çay içerdiği kafein içeriği nedeni ile metabolizmayı çalıştırır. Ancak çok fazla tüketilirse çarpıntı ve uykusuzluğa neden olabilir. Yeşil çayın antioksidan kapasitesi çay ve kahveye göre daha fazladır. Günde 1-2 fincan yeşil çay tüketmek hem metabolizmayı hızlandırır hem de yaşlanmaya gidiş sürecini yavaşlatır.'

(BNY-ÜNS) - Antalya