"Bursa'nın Bıçakları Dünya Vitrinine Çıkacak"

Bursa bıçağının dünya markası haline gelmesi amacıyla düzenlenen "Bursa Bıçakları Tasarım Yarışması"nda dereceye girenlere ödüllerini veren Büyükşehir Belediye Başkanı Recep Altepe, "Bursa'nın bıçakları dünya vitrinine çıkacak" dedi.

Atatürk Kongre Kültür Merkezindeki törende konuşan Altepe, babasının bıçakçı olduğunu belirterek, "Bursa'da ecdat yadigarı gözde bir sanatı öne çıkarmak bize nasip oldu" ifadesini kullandı.

Büyükşehir Belediyesince ilk kez düzenlenen yarışmada bıçak tasarımlarının yarıştığını anlatan Altepe, etkinliğe Denizli Yatağan ve Sivas'tan da katılım olduğunu belirtti. Altepe, zanaatkara gereken desteği vereceklerini de ifade etti.

Bursa'nın tarih, turizm, ticaret, tarım ve sanayi şehri olduğunu belirten Recep Altepe, "Bursa, nüfusuna göre çok üretim yapan bir sanatkar şehridir. Sanatın ihraç edildiği bir merkez olan Bursa'da bıçakçılık yıllar içinde kan kaybetti. Bıçakçılığın bir el sanatı olduğunun bilinmesi, öne çıkarılması ve değerlendirilmesi gerekiyor" diye konuştu. Bıçağın mutfaktan çıkıp hediyelik ürün olarak kullanılması gerektiğine işaret eden Altepe, "Bursa'nın marka olmasında önemli bir yere sahip olan bu sanatla, kentin kazancının artması ve bu sanatı icra edecek gençlerin yetişmesi sağlanacak. Dünyaya bu sanatı tanıtırken, bıçakçılık dünya vitrinine çıkacak" diye konuştu.

Bursa Bıçakçılar Odası Başkanı Mülazım Gülşen, bıçakçılığın güzel sanatlar değeri taşıdığı bilincinin yaygınlaşacağını belirtti. Devlet Sanatçısı Yılmaz Emen de bıçakların mutfak eşyası kimliğinin yanı sıra, büfelerde hediyelik eşya olarak da yer bulması gerektiğine dikkati çekti.

Türkiye'nin gelişip, değiştiğini söyleyen AK Parti Bursa Milletvekili Ali Kul, Altepe'ye babası Sırrı Altepe adına hazırlanan onur belgesini takdim etti.

4 kategoride yapılan ve 64 tasarımın yarıştığı yarışmada, birinciye 4 bin TL, ikinciye bin 500 TL ve üçüncüye de bin TL para ödülü verildi. Bursa Bıçakçılar Odası Başkanı Mülazım Gülşen ile Sivas Demirciler Odası Başkanı Harun Koç, bıçakçılık mesleğine verdiği destekten ötürü Başkan Altepe'ye çeşitli hediyeler verdi.

Dereceye girenler, ödüllerini Altepe'nin elinden aldı.

- BURSA