Bursa Bıçak Ustaları Ödüllendirildi

Bıçakları ile meşhur Bursa'da, Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen Bursa Bıçakları Tasarım Yarışması'nda dereceye girenler açıklandı. Bıçağın mutfaktan çıkıp hediyelik ürün olarak da kullanılması için çalıştıklarını belirten Büyükşehir Belediye Başkanı Recep Altepe, "Dünyaya bu sanatı tanıtırken, bıçakçılık dünya vitrinine çıkacak" dedi.

Bursa'da değerini yitirmeye başlayan bıçakçılık sanatını yeniden canlandırmak için çalışmalara başlayan Büyükşehir Belediyesi'nin ilk kez düzenlediği 'Bursa Bıçakları Tasarım Yarışması'nda dereceye girenler ödüllerine kavuştu. Atatürk Kongre Kültür Merkezi'nde gerçekleştirilen ödül töreninde, Büyükşehir Belediye Başkanı Recep Altepe, babasının da bıçakçı olduğunu anlattı.

Bıçakçılığın Bursa'da çok eski bir zanaat olduğunu söyleyen Altepe, yarışmaya Bursa dışında Denizli, Muğla Yatağan ve Sivas'tan da katılım olduğunu kaydetti. Bıçak ustalarını Bursa'da bir araya getirdiklerini kaydeden Başkan Altepe, Bursa'nın en özel geleneksel el sanatlarından olan bıçakçılığın dünyaya tanıtılması amacıyla, zanaatkârlara gereken desteği vereceklerini söyledi.

Bursa Bıçakçılar Odası Başkanı Mülazım Gülşen, bu yıl ilk kez düzenlenen yarışmayla bıçakçılığın güzel sanatlar değeri taşıdığı bilincinin yaygınlaşacağını belirtti.

Büyükşehir Belediye Başkanı Recep Altepe'ye bıçakçılığın duayenlerinden olan babası Sırrı Altepe için hazırlanan onur belgesi Ak Parti Bursa Milletvekili Ali Kul tarafından verilirken, Bursa'da bıçakçılık sanatının gelişmesinde büyük emeği olan 39 bıçak ustasına da ayrıca onur belgeleri verildi.

'Bursa Bıçakları Tasarım Yarışması'nda dereceye giren yarışmacılara ödüllerini de Başkan Altepe verdi. 4 ayrı kategoride yapılan ve 64 tasarımın yarıştığı yarışmada; birinci olan eserlerin sahipleri 4 bin TL, ikinciler bin 500 TL ve üçüncüler de bin TL para ödülü ve plaketle ödüllendirildi.

Yarışmada Mutfak Seti kategorisinde Mustafa Argut birinci, İsmail Gölebatmaz ikinci, İsmail Güler üçüncü oldu. Kılıç ve Av Bıçağı kategorisinde Turgut Aydemir birinci, Şahin Sapmaz ikinci, Süleyman Şahin üçüncü oldu. Çakı Seti kategorisinde ise Zaim Demirtaş birinci, Süleyman Güney ikinci, Hasan Arı üçüncü oldu. Testere kategorisinde, Emir Kazan birinci, Fatih Güven ikinci, Basri Kul üçüncü oldu. - Bursa / Merkez