AK Parti Gaziantep Milletvekili Mazıcıoğlu:

AK Parti Gaziantep Milletvekili Halil Mazıcıoğlu, Gaziantep baklavasına hak ettiği değeri kazandırmak için tanıtımının en iyi şekilde yapılması gerektiğini belirtti.

Mazıcıoğlu, Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği'nin Topkapı Sarayı'nda organize ettiği Sofraların Padişahı, Padişahların Tatlısı Baklavanın tarihsel sürecini anlatan, Prof. Dr. İlber Ortaylı'nın sunumu ile ve Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu Başkanı Erhan Özmen'in sponsorluğunda gerçekleşen 'Osmanlı'dan Günümüze Baklava' adlı konferansa katıldı.

40 çeşit geleneksel Türk tatlıları katılımcılara ve Topkapı Sarayı'ndaki turistlere ikram edildi.

Mazıcıoğlu, burada yaptığı konuşmada, şunları kaydetti:

'Baklava gurur kaynağımız, milli tatlımız. Baklavaya hak ettiği değeri kazandırmak için dünyada tanıtımını iyi yapmalıyız. Baktad'ın yaptığı çalışmalarla baklava ve Türk tatlılarının hak ettiği değere kavuşmaları için gösterdiği çaba büyük önem taşıyor. Baklavacılık sektörü son yıllarda önemli ilerlemeler kaydetti. Geçmişten gelen bu lezzetin korunması çok önemli. Baktad?ın takdire değer çalışmaları, bu ve benzeri tanıtım organizasyonları baklavacılık sektörünü daha da ileriye götürecektir. Baktad Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Yıldırım Bey olmak üzere tüm yönetim kurulu üyelerine tebrik ve takdir hislerimle teşekkür ediyorum. Biz de bu bağlamda Baktad'a elimizden gelen desteği vererek, çalışma ve organizasyonları yakından takip edeceğiz. Dünyada Türk mutfafı, Türk mutfağında baklava.'

Toplantıya Baktad Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Yıldırım, İstanbul İl Kültür ve Turizm Müdürü Ahmet Emre Bilgili, Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu Başkanı Erhan Özmen,Baktad Yönetim Kurulu Üyelerinin yanı sıra Müsiad Genel Başkanı Ömer Cihad Vardan, Tümsiad Genel Başkanı Dr.Hasan Sert ve Osmaniye Valisi Celalettin Cerrah gibi seçkin davetliler katıldı.

(ŞMÖ-MHD) - GAZİANTEP