Tırnaklı Ekmeğe Rakipler Geliyor
Şehrin yöresel tatları arasında yer alan tırnaklı ekmeğe iki yeni rakip çıktı. Bunların biri Siverek ekmeği ve Suriyelilerin kendi ekmekleri olan Hubus ekmeği.
Fırınlarda ustalar tarafından yapılan, yabancılar tarafından adına odun ekmeği, kent genelinde ise tırnaklı ekmek denilen yöresel ekmeğe yeni rakipler çıkmaya başladı. Odun ateşinde pişirilen tırnaklı ekmek 75 kuruştan satışa sunuluyor. Tırnaklı ekmeğin rakipleri olan Siverek ekmeği 1 liradan, Suriye ekmeği ise 1,25 kuruştan satışa sunuluyor.
Kaynak: Temsilci / Güncel