Gaziantep mutfağında önemli yeri olan ve geçmişte daha çok kışın tüketmek amacıyla hazırlanan kurutmalık sebzeler son yıllarda geçim kaynağı oldu Üretici İlyas Karabaş: "Ürünleri isteyene toptan isteyene perakende olarak satıyoruz"
KAAN BOZDOĞAN - Gaziantep'te kışın tüketmek amacıyla hazırlanan kurutmalık sebzeler, son yıllarda ailelerin geçim kaynağı haline geldi.