Makarnalık buğdayda gen merkezi konumunda olan Anadolu'dan makarna ihracatının artırılması için dünyanın damak tadına hitap edecek "sos kültürü" oluşturulması gerektiği belirtiliyor Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sade: "Günümüz insanları ve gençliği soslu tüketime daha çok meyletmiş durumda.
ABDULLAH YILDIZ - Dünyaya kabul ettirdiği sos kültürü sayesinde makarna ihracatında lider durumda bulunan İtalya ile rekabetin sürdürülebilmesi için Anadolu'ya has bir "sos kültürü" oluşturulması talep ediliyor.