Çiğ Köfte ve Klarnet Bir Arada

İzmir'de çiğ köftecilik yapan Rahmi Atay, iş yerine müşteri olarak gelen ünlü klarnetçi Hüsnü Şenlendirici'nin "Klarnet çal, güzel enstrümandır" tavsiyesine uydu. Atay hem çiğ köfte yoğuruyor, hem de klarnet çalıyor. İzmir'in Karabağlar ilçesinde yıllardır çiğ köftecilik yapan Rahmi Atay'ın (50) hayatı, ünlü klarnetçi Hüsnü Şenlendirici'nin hiç beklemediği bir anda dükkanın kapısından girmesi ile değişti. Ünlü klarnetçiyi karşısında görünce çok şaşıran Atay, hemen çiğ köftelerini hazırlayarak ikram etti. Çiğ köfteleri yedikten sonra klarnet çalma tavsiyesi almasıyla klarnet ile tanışan Atay, artık müşterilerine hem çiğ köfte hem de klarnet ziyafeti yaşatıyor. Çocukluğundan beri müziğe ilgisi olduğunu belirten Rahmi Atay, "Çocukluğumuzdan beri düğünlerde şarkı söyleyerek büyüdük. Mahallemizde saz grupları olurdu, çocukken oralarda gidip şarkı söylerdik. Sonra bir gün kader bizi çiğ köfteciliğe itti. Dükkanımızı açarak bu işi yapmaya başladık. 10 yıldır burada müşterilerimize hizmet veriyoruz. Bir gün dükkanımıza tesadüfen Hüsnü Şenlendirici beyefendi geldi ve çok şaşırdım. Onun gelmesiyle klarnet sevdamız arttı ve o günden bugüne öyle devam ediyoruz. Geldiğinde ona çiğ köfte ikram ettik. Bize klarneti anlattı, klarnet çalmamı tavsiye etti. Biz de onun tavsiyesiyle gidiyoruz, bakalım nereye kadar gideceğiz bilmiyorum" dedi.