Yöresel Ürünler ve Kilis Zeytinyağı Festivali

Kilis'teki Yöresel Ürünler ve Kilis Zeytinyağı Festivali kapsamında, "Kilis Mutfağından Yöresel Lezzetler Yarışması" düzenlendi.

İslambey Çok Amaçlı Toplum Merkezi bahçesinde düzenlenen yarışmada, 14 kurum yer aldı.

Renkli görüntülere sahne olan yarışmada, damak tadının yanında sunum şekline göre de puanlama yapıldı.

Osmanlı motifleriyle süslenmiş kıyafetleriyle yarışmaya katılan kadınlar, işlemeli bakır kaplarda sundukları yemeklerle hem göze hem damağa hitap etti.

Yarışmada, TOKİ Hanımeli Kadın Meslek Edindirme Merkezi "sarımsak aşı, firikli pilav, pürçüklü kavurma ve cennet çamuru" ile birinci, Hünerlieller Kadın Meslek Zenginleştirme Merkezi "kıymalı köfte, zeytinyağlı sarma ve hapsa" ile ikinci, Yediaralık Kadın Meslek Zenginleştirme Merkezi ise "şıhılmöhşe, imam bayıldı ve gerebiç" ile üçüncü oldu.

TOKİ Hanımeli Kadın Meslek Edindirme Merkezi Müdürü Şükriye Tunçeli, gazetecilere yaptığı açıklamada, geçen yıl düzenlenen yarışmalarda kurum olarak dereceye giremediklerini, bu nedenle çok çalıştıklarını belirtti.

Yarışmaya bu sene çok iddialı hazırlandıklarını ve bunun karşılığını en iyi şekilde aldıklarını anlatan Tunçeli, "Yaklaşık 3-4 gündür hazırlanıyoruz. Çok şükür emeklerimizin karşılığını aldık. Yemekleri ninelerimize ve dedelerimize sorduk, onlardan fikir alarak hazırladık. Bütün püf noktalarına dikkat ettik ve gerçek Kilis'in yağlarından kullandık." diye konuştu.

Dereceye girenlere çeşitli ödüller verildi.

Zeytinyağı Kilis Güncel Haberler