Aşçı Çıraklarından Lezzet Hünerleri

Kütahya'nın Altıntaş ilçesi Altıntaş Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü tarafından açılan Aşçı Çırağı Kursu'ndaki kursiyerler birbirinden güzel yemekler yaparak maharetlerini sergilediler.

Kursiyerler, kurs bitiminde hazırladıkları yemekleri düzenledikleri akşam yemeğinde davetlilere de tattırdılar. Yemeğe İlçe Milli Eğitim Müdürü Mustafa Cöre, İlçe Milli Eğitim Şube Müdürleri Fahrettin Türk ve Yakup Karanfil

ile İlçe Milli Eğitim bünyesinde çalışan memurlar, öğretmenler ve müdürler katıldı. Yemekten sonra konuşan Halk Eğitim Merkezi Müdürü Süleyman Avcı, yaklaşık 3 ay önce başlayan ve sona eren

272 saatlik Aşçı Çırağı kursunda 15 kursiyerin başarılı olduğu ve sertifika almaya hak kazandığını belirtti.

Kurs süresince kursiyerlere,

program doğrultusunda hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun olarak kendilerine verilen görevleri yerine getiren, üstlerinin denetiminde çalışan mesleğe yeni başlamış deneyimsiz mutfak elemanları yetiştirilmesi amaçlandığını ifade eden Halk Eğitim Merkezi Müdürü Süleyman Avcı, "Kurslarımız yiyecek içecek hizmetleri alanında sektör deneyimi olan Usta Mehmet Şafak tarafından verilmiştir. Kurs sonunda Yiyecek İçecek Hizmetleri alanında, Aşçı Çırağı sertifika programını tamamlayan kursiyerler, konaklama işletmelerinin yiyecek içecek ünitelerinde, kurum mutfaklarında, kafeterya, bar ve restoranlarda, yemek fabrikalarında ve ulaşım araçlarının yiyecek içecek üretim ünitelerinde vb. yerlerde çalışabilirler" diye konuştu.

Aşçı Çırağı Usta Öğreticisi Mehmet Şafak yaptığı konuşmada, "Verdiğim eğitim neticesi bir kişinin bile iş bulup çalışması beni mutlu etmek için yetecektir" dedi. - KÜTAHYA