Tatvan'da Lokanta ve Restoran Denetimi

Tatvan ilçesinde bazı işletmelerde denetim yapıldı.

Halkın güvenilir gıdaya ulaşabilmesi için İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ve belediye tarafından yürütülen denetimler sürüyor.

Ekipler bu kapsamda, döner ve kebap salonları, lokanta, restoran, ve aperatif yiyecek satan iş yerlerini denetleyerek satışa sunulan ürünleri kontrol etti.

İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ali Kurban, ilçede denetimlere sıklıkla devam ettiklerini söyledi.

Düzenli aralıklarla yapılan rutin denetimlerin yanında özellikle et kontrolüne dayalı denetimlerin sıklaşacağını belirten Kurban, şu ifadeleri kullandı:

"Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol ekipleri tarafından yapılan denetimlerde, hayvanların nereden geldiği, nerede kesildiği, kim tarafından ve hangi şartlarda iş yerlerindeki mutfaklara ulaştırıldığı gibi konularda ispat sağlanacak, bilgilerin kesim raporu, faturası, sevk irsaliyesi ve benzeri dosyaların düzenli tutulması suretiyle hazır bulundurulması gerektiği konularında işletme yetkililerine bilgilendirme yapıldı. 5 bin 996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında, izlenebilirlik şartlarını sağlayamayan üretim, toplu tüketim ve satış yapan işletmelere cezai işlem uygulanacak."

Tatvan Ekonomi Haberler