Haberler

Menengiç kahvesine ilgi artıyor

Güncelleme:

Siirt'te menengiç kahvesine ilgi artıyor.

Kentte doğal ortamda yetişen yabani fıstıktan yapılan menengiç kahvesi kendine has aroması, kafeinsiz lezzetiyle son dönemde tüketilen favori içeceklerin başında geliyor.

Siirt'te bazı işletmeler, talebi karşılamak için iş yerlerinde menengici kavurup, kahve makinesinde öğüterek kahve haline getiriyor.

Lise Caddesinde işletme sahibi Aykut Özavcı, dağlık alandaki yabani ağaçlardan elde edilen menengici satın alarak iş yerlerinde kahve haline getirdiklerini söyledi.

Menengiç kahvesinin kafein içermediği için yoğun talep gördüğünü dille getiren Özavcı, "İş yerinde kavurduktan sonra makinede toz kahve haline getiriyoruz. Bir kısmını talep üzerine kavanozlarda satıyoruz. Bu dönemde menengiç kahvesine yoğun bir talep var." dedi.

Üretici Eyüp Sıtkı da sonbaharda ağaçlardan toplanan ürünün taneleri kurutulduktan sonra kavrularak öğütüldüğünü belirtti.

"Siirt'te daha önce çok sayıda yabani menengiç ağacı vardı. Zamanla çoğu aşılanarak fıstığa dönüştürüldü. Bölgede hala epeyce meyve veren ağaç var. Bir kısmı kuru yemişlik olarak tüketilirken kalanlar da kahve yapımında kullanılıyor." diyen Sıtkı, kafelerde en çok menengiç kahvesi tüketildiğine tanık olduklarını aktardı.

Kaynak: AA / Güncel

Siirt Haberler

Bakmadan Geçme

29 MART BİM AKTÜEL ÜRÜNLER KATALOĞU YAYINLANDI: Bu hafta neler var? Bu hafta BİM'e hangi ürünler geldi? İstanbul'da yangın mı var? İstanbul'da nerede, ne yangını var son dakika! Bugün hangi maçlar var? Bugün maç var mı? 29 Mart Bu akşam hangi maçlar var, hangi kanalda? Moritanya'da bir kadın evlenmek istiyorsa kaç kilo olmalıdır? Survivor Bil Bakalım soru cevaplar 29 Mart 2024 Cuma! Basketbol tarihinde bir oyuncu kariyerinde en fazla toplam kaç sayı atmıştır? Survivor Bil Bakalım soru cevaplar 29 Mart 2024 Cuma! Dünyanın en uzun öküzü günde kaç litre su içer? Survivor Bil Bakalım soru cevaplar 29 Mart 2024 Cuma! FACEBOOK CUMA MESAJLARI 2024: Resimli, en iyi, en yeni Facebook Cuma mesajları! RESİMLİ HAYIRLI CUMALAR MESAJLARI | Hadisli Cuma mesajı! En güzel resimli cuma mesajları! Cuma mesajları, resimli Cuma mesajları! Kısa Cuma mesajları En yeni Cuma mesajları neler? Kısa, ayetli ve anlamlı Cuma mesajları hangisi? EN İYİ CUMA MESAJLARI: Whatsapp, Facebook Ayetli, resimli, kısa Cuma mesajları! Son Depremler! Bugün İstanbul'da deprem mi oldu? 29 Mart AFAD ve Kandilli deprem listesi! 29 Mart Ankara'da, İzmir'de deprem mi oldu? 29 Mart 2024 On Numara çekiliş sonuçları açıklandı! On Numara sonuçları saat kaçta? On Numara CANLI izle! Bugün kazanan numaralar neler? 29 Mart 2024 Resmi Gazete ATAMA KARARLARI! Bugünün kararları neler? 29 Mart Resmi Gazete yayımlandı! 32503 sayılı Resmi Gazete atamalar listesi! Teravih namazı 8 rekat kılınır mı?
500
Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Haberler.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.
title