Sarıgöl'ün ünlü Emcelli Biberinin ekim alanı daralıyor

Sarıgöl'ün ünlü Emcelli Biberinin ekim alanı daralıyor

Sarıgöl'ün ünlü Emcelli Biberinin ekim alanı daralıyor
Anadolu Ajansı / Mehmet Akif Sarıhan - Haberler | Güncel

Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ali İhsan Ülgen, Emcelli Mahallesinde üretilen ünlü biberin, üretim alanlarının hızla daraldığını belirtti.

Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ali İhsan Ülgen, Emcelli Mahallesinde üretilen ünlü biberin, üretim alanlarının hızla daraldığını belirtti.

Ülgen, AA muhabirine, acılığı, rengi ve lezzetiyle ilgi gören Emcelli biberinin daha yüksek katma değere sahip üzüm gibi ürünlere artan ilgi nedeniyle üretici ilgisini kaybettiğini ifade etti.

15 yıl öncesine kadar Emcelli Mahallesinde 200 dekar alanda biber yetiştirildiğini kaydeden Ülgen, "Son yıllarda bibere olan ilgi azaldı. Biber dikimi yapılan alanlar üzüm bağlarıyla doldu. Önceden 200 dekardı ama bu yıl Emcelli Mahallesinde 4-5 üreticimiz bu işi yapmaya devam ediyor. Tahminen şu anda 25-30 dekarlık alanda yetişmekte." diye konuştu.

Üreticilerden Süleyman Uysal da bölgeye özgü biberi genetiğini bozmadan üretmeye devam ettiklerini belirterek, "Evimde dedemden kalma 30 yıllık biber tohumları var. Biberlerimizin ününü yaşatmak için çalışıyoruz." dedi.

Uysal, yöreye has biberin özgün bir acılığa sahip olduğunu, mideye rahatsızlık vermediğini, belirterek bu biberin gelecek kuşaklara miras bırakılabilmesi için çalışma yapılması gerektiğini söyledi.

Kaynak: Anadolu Ajansı / Mehmet Akif Sarıhan

Haber Yorumları
500
Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Haberler.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.

Çok Okunan Haberler

title