Salihli Belediyesi'ne bağlı mezbahaya ISO 2200 Kalite Belgesi

Salihli Belediyesi'ne bağlı mezbahaya ISO 2200 Kalite Belgesi

Manisa'nın Salihli ilçesinde, belediyeye bağlı mezbahaya ISO 2200 Kalite Belgesi verildi.

Salihli Belediyesi'ne bağlı mezbahaya ISO 2200 Kalite Belgesi

Manisa'nın Salihli ilçesinde, belediyeye bağlı mezbahaya ISO 2200 Kalite Belgesi verildi.

Manisa'nın Salihli ilçesinde Belediye Veteriner İşleri Müdürlüğü bünyesindeki mezbaha, 1 yıl önce başvurusunu yaptığı ISO 22000 kalite belgesini almaya hak kazandı. 1. sınıf kesim hizmetinin sunulduğu mezbahada kalite belgesini alabilmek için 1 yıl boyunca mezbahada görevli 2'si veteriner hekim, 26'sı da kesim işçisi olmak üzere toplam 28 kişi, Et Hijyeni, Et Saklama ve İşleme Yöntemleri, Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi, Gıda İşletmeleri'nde Personel ve Genel Hijyen Uygulamaları ile İş Sağlığı ve Güvenli Yönetim konularında eğitime tabi tutuldu.

Salihli Belediyesi'ne bağlı mezbahaya verilen ISO 2200 Kalite Belgesi'nin tüm Avrupa Birliği ülkelerinde de geçerli olduğu kaydedildi.

Kaynak: CHA