Otlarla hazırlanan 'Düzce mantısı' beğenildi

Otlarla hazırlanan 'Düzce mantısı' beğenildi

28.07.2020 09:27 | Son Güncelleme: 28.07.2020 10:32

Otlarla hazırlanan 'Düzce mantısı' beğenildiDÜZCE'de, şef Ekrem Karabulut fındık ile cevizin yanı sıra kaldırik ve ısırgan gibi otlar koyarak hazırladığı mantıya 'Düzce mantısı' adını verdi.

Otlarla hazırlanan 'Düzce mantısı' beğenildi

DÜZCE'de, şef Ekrem Karabulut fındık ile cevizin yanı sıra kaldırik ve ısırgan gibi otlar koyarak hazırladığı mantıya 'Düzce mantısı' adını verdi. Ekrem Karabulut hazırladığı mantı ile Düzce'de düzenlenen yarışmada birinci olurken, göl üzerindeki tekne restoranda mantıdan yiyenler beğendi. Düzce'de şef Ekrem Karabulut, doğadan topladığı kaldırik, ısırgan gibi otların yanı sıra fındık ve ceviz gibi ürünleri bir araya getirerek mantı hazırladı ve mantıya ?Düzce mantısı? adını verdi. Adını verdiği mantıyla Düzce'de düzenlenen yemek yarışmasında birinci olan Ekrem Karabulut, Düzce'ye özgü yemeği ziyaretçilerine sunarak tanıtımını yapmaya başladı. Muncurlu Mahallesi'nde bulunan Park Gölet isimli suni göle zaman geçirmeye giden vatandaşlar göl üzerinde tekne ile gezerken aynı zamanda tekne içine kurulan mini mutfakta hazırlanan Düzce mantısını yiyebiliyor. Ekrem Karabulut, Düzce'de yetişen ürünlerden belli yiyecekler yapmak için proje hazırladıklarını belirterek, ?Biz bir ekip olarak Düzce'yi en iyi şekilde yansıtabilmek için arkadaşlarımızla birlikte bir proje hazırladık. Düzce'de yetişen ürünleri en iyi şekilde sunuma hazır hale getirebilmek için ilk önce bunları insanlara beğendirmek lazım. Ne yapalım diye düşünürken aşamalı olarak önce Düzce mantısı yapalım dedik. Düzce köftesi ve Düzce kebapları yapacağız. Elimizden geldiği kadar ilk önce halkın beğenisini kazandıktan sonra bunları menülerimize koyacağız. Düzce mantısının en büyük özelliği Düzce'de yetişen ürünlerden oluşması. Bunun içinde kaldırik var, fındık var. Düzce'de yetişen hayvanların etinden var. Çok değişik şekilde pişirme ve sunum şekli var.ö dedi. Göl üzerinde gezinti konseptinin de yine Düzce'ye özgü yiyecekleri hem vatandaşlara beğendirmek hem de daha çok kesime ulaşmasını sağlamak için geliştirildiğini söyleyen Karabulut, ?Bu konsept ise ekip çalışması sonrası ortaya çıktı. Arkadaşlarımızla sürekli fikir geliştirmeye çalışıyoruz. Fikir alıverişimiz tabaktan başladı, sunumun bu şekilde olmasına kadar devam etti. Göl ortasında pişirmek zor olmuyor. İş aşkı her şeyin önüne geçiyor. İnsanları mutlu ettikten sonra hiçbir zorluk yok. İnsanlar mutlu olsunlar yeter. Gelenler çok memnun. Birçok kişiye tavsiye ediyorlar.ö diye konuştu.

Park Gölete evlilik yıldönümü kutlaması için gelen Yiğit ve Yasemin Erkan çifti de hem göl üzerinde tekne ile gezdi hem de mantının tadına baktılar. Yiğit Erkan mantıyı beğendiğini belirterek, 'Mantıyı tatmak istedik. Çok güzel bir mantı ve içinde Düzce'ye ait lezzetler var. Ben ve eşim çok memnun olduk" dedi.

Otlarla hazırlanan 'Düzce mantısı' beğenildi
Otlarla hazırlanan 'Düzce mantısı' beğenildi
Otlarla hazırlanan 'Düzce mantısı' beğenildi

Kaynak: Demirören Haber Ajansı

Haber Yorumları
500
Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Haberler.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.

Manşet

Haberler

Antoloji.com Hastane.com.tr Intersinema.com Yenikadin.com
Şu an buradasınız: Otlarla hazırlanan 'Düzce mantısı' beğenildi - Düzce
Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları haber kaynaklarına aittir, haberleri kopyalamayınız.

[Kullanım Şartları] - [Hata Bildir] 1.10.2020 17:19:27. #1.14#
title