Haberler.com

RESİMLERLE KAYSERİ GÜNDEMİ

Kayseri'nin Cırgalan Mahallesi'nde yıllardır geleneksel usullerle üretilen, pastırma ve sucuğun olmazsa olmazı "Cırgalan biberi", genellikle evlerin damlarında kurutulup toz ve pul biber haline getirildikten sonra sofralardaki yerini alıyor. Lezzeti, acısı ve kokusuyla bilinen Cırgalan biberi, şehir merkezindeki mahallede yıllardır ata tohumu kullanılarak yetiştiriliyor. Mahallede biber üretimi her geçen gün azalsa da halkın geçim kaynakları arasında yer alıyor.

18 Eylül 2019 Çarşamba  11:19

Kayseri şehrinden en sıcak
gelişmeleri "Kayseri Haberleri"
sayfamızdan takip edin.