Karamürsel'de Ayran Üretimi

Kocaeli'nin Karamürsel ilçesindeki Karapınar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, ayran üretimine başladı.

Kooperatif Başkanı Necmettin Akdağ, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kurdukları ayran üretim tesisiyle süt üreticilerinin sütlerinin en iyi şekilde değerlendirileceğini belirtti. Akdağ, kooperatif olarak ayran üretim tesisini kurmakla, birçok kişinin hayalinde olmayan bir çalışmayı başardıklarını anlatarak, ''Karapınar güneşi artık köyümüzden doğuyor'' dedi.

Kooperatifin 10 yıl önce kurulduğu ve 95 üyesi bulunduğunu bildiren Akdağ, şunları kaydetti:

''Üyelerimizin ürettiği sütleri en iyi şekilde değerlendirmek için ayran üretim tesisi kurduk. Deneme üretimine başladık. Şuanda haftada 5 ton ayran üretimi gerçekleştiriyoruz. Karapınar adını verdiğimiz ayranımızı tescil ettirdik. Satışlarımız gayet çok iyi. Müşterilerimiz Karapınar ayranının diğer ayranlardan çok daha farklı bir tadı olduğunu kaydetti. Bu farklılık ayranın doğal olmasından kaynaklanıyor. Pazar payımızın artırmak için çalışmalar devam ediyor.''

Haberler