Hayrabolu'da Hindi Satışları Başladı

TEKİRDAĞ (AA) – Hayrabolu İlçesi'nde yılbaşının yaklaşmasıyla hindiler pazarda satışa sunuldu.

Hindi yetiştiricisi Osman Çınar,  AA muhabirine yaptığı açıklamada, doğada yetişen hindilerin daha sağlıklı ve lezzetli olduğunu söyledi.

Yetiştirdiği hindileri İstanbul pazarına maliyetlerin yüksek olması nedeniyle satmak için götüremediklerini belirten Çınar, "Yaklaşık 2 bine yakın hindi yetiştiriyorum. Bu yıl yüksek maliyetler dolayısıyla İstanbul pazarına hindileri götüremedim. Yılbaşı için hindileri Hayrabolu'da satacağım." dedi

Yaklaşık 9 ay gibi bir sürede yetişen hindilerin pirinç ve mısırla beslendiğini ifade eden Çınar, şöyle konuştu:

"Çeltik tarlalarının yanında baktığımız hindi sürümüz, çeltikten arta kalan pirinç, mısır ve tamamen doğal yeşillikle beslenir. Günde bir yumurta yapan hindilerimizi bir çocuk edasıyla yetiştiriyor ve satışa hazır hale getiriyoruz. Erkek hindiler ortalama 12-13 kilogram, dişiler ise 8-10 kilogram geliyor. Hindileri 80 ile 100 liradan satışa sunuyoruz."

Doğada organik beslenen hindinin ayaklarının nasırlı insan ayağı gibi olduğunu belirten Çınar, "Gezen hindi sağlıklı ve lezzetli hindidir. İçeride kafeslerde beslenen hindiler lezzetli olmaz" diye konuştu.

İstanbul Yerel Haberler