Lokma tarifi | Lokma tatlısı nasıl yapılır? Lokma tatlısı tarifi, çikolatalı lokma nasıl yapılır?

Lokma tatlısı, şerbetli tatlılar arasında en sevilenlerden biridir. Son yıllarda ülkemizde artan lokmacı sayısı ile lokmaya olan ilgi de artmış durumda. Lokmayı farklı şekillerde denemek isteyenler, çikolatalı meyveli gibi seçenekleri deniyor. Yapımı kolay ve lezzetli olan lokma tarifini evde denemek isterseniz, en güzel lokma tarifi haberimizde.

LOKMA TARİFİ | LOKMA TATLISI NASIL YAPILIR?

Lokma tatlısı Türk mutfağının en çok tercih edilen lezzetlerinden biridir. Çıtır çıtır ve şerbetli tadıyla yapımı çok kolay olan lokma tatlısının videolu anlatımı sizlerle.

Lokma tatlısı malzemeleri şerbeti için:

- 3 bardak Toz Şeker

- 2 bardak Su

Lokma tatlısı hamuru için:

- 1 bardak un

- 150 mililitre ılık su

- 1 paket Maya

- 1 yemek kaşığı toz şeker

- Tuz

LOKMA TATLISI YAPIMI

Toz şeker ve suyu kaynatalım. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika kaynayacak sonra altını kapatalım ve soğumasını bekleyelim.

Bu arada hamurumuzu yapalım.

Tüm malzemeleri kaba alalım. Hepsi birbirine karıştıktan sonra 7 - 8 dakika boyunca yoğurmaya devam edelim.

Yoğurma işleminden sonra yarım saat mayalanması için bekletelim. (Biraz cıvık kıvamı olacaktır.)

Mayalanan hamuru sıkma torbası veya buzdolabı poşetine alalım ve sıkalım. Torbanın ucuna yağ koyarsak daha iyi şekiller çıkar.

Ocakta yağı kızdıralım ve hamurları içine atalım.

Kızaran hamurları soğuyan şerbetin içine alalım.

Sunarken tarçın da ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Detaylı ayrıntılar için videodan da takip edebilirsiniz.

ÇİKOLATALI LOKMA NASIL YAPILIR?

Lokma tatlısı malzemeleri şerbeti için:

- 3 bardak Toz Şeker

- 2 bardak Su

Lokma tatlısı hamuru için:

- 1 bardak Un

- 150 mililitre ılık Su

- 1 paket Maya

- 1 yemek kaşığı Toz Şeker

- Tuz

Vanilyalı kreması için:

2 su bardağı süt

3 yemek kaşığı un

1 çay bardağı şeker

1 yumurtanın sarısı

1 paket vanilya

Çikolatalı kreması için:

2 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un

Yarım su bardağı şeker

1 yemek kaşığı nişasta

1 yemek kaşığı kakao

80 gram çikolata

Üzeri için:

Beyaz çikolata

Sütlü çikolata

Çikolatalı lokma tarifi için videodaki adımları izleyebilirsiniz. Lokmanın hamuru mayalanırken, kremayı hazırlayabilirsiniz.

Vanilyalı krema hazırlanışı:

Süt, şeker, un, yumurta sarısını bir tencerede koyulaşana kadar karıştırın. Piştikten sonra vanilyayı ilave edin. Hazır olduktan sonra soğumaya bırakın.

Çikolatalı krema hazırlanışı:

Süt, şeker, un, nişasta ve kakaoyu bir tencereye alıp karıştırın. Nişastanın topaklanmaması için soğuk sütle açmalısınız. Krema kaynadıktan sonra içerisine çikolatayı ekleyerek erimesini bekleyin. Piştikten sonra soğumaya bırakın.

KREMA NASIL KULLANILIR?

Kızaran lokmaların içerisine kremaları bolca sıkın. Üzeri için kullanmak istediğiniz çikolataları benmari usulü eritin. Lokmaların içine krema ekleyip, dışına da eritilmiş çikolata eklerseniz nefis tatlar elde edebilirsiniz.

Kaynak: Haberler.com / Gündem