Burhaniye'deki "Gastrobaçem" etkinliğinde şifalı bitkiler anlatıldı - Haberler
Haberi Paylaş

Burhaniye'deki "Gastrobaçem" etkinliğinde şifalı bitkiler anlatıldı

AA - Hakan Firik - Güncel
 - Güncelleme:
Burhaniye'deki 'Gastrobaçem' etkinliğinde şifalı bitkiler anlatıldı

Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde, Balıkesir Üniversitesi ve Büyükşehir Belediyesince ortaklaşa gerçekleştirilen "Gastrobaçem" çalışmaları kapsamında etkinlik düzenlendi.

Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde, Balıkesir Üniversitesi ve Büyükşehir Belediyesince ortaklaşa gerçekleştirilen "Gastrobaçem" çalışmaları kapsamında etkinlik düzenlendi.

Balıkesir Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesinden (BUBFA) yapılan yazılı açıklamaya göre, BUBFA Mezun İstihdam Ofisi koordinatörlüğünde, Balıkesir Çiftçi Eğitim Merkezi (BAÇEM) Müdürü Nazım Tanrıkulu ile Öğretim Görevlisi Kaya Nihat Pekbay "Bahçeden Sofraya Şifalı Bitkiler" konulu söyleşi gerçekleştirdi.

Tanrıkulu, BAÇEM'in tarihçesi, tıbbi ve aromatik bitkinin ne olduğu, bu bitkilerin, şifalı otların gastronomide nasıl kullanıldığı, bu ürünler üretilirken tarladan sofraya hangi aşamalardan geçtiği ile üretim aşamasında nelere dikkat edilmesi gerektiğini aktardı. Ayrıca Tanrıkulu, ürünlerin satın alımı ve saklanırken hangi yöntemlere dikkat edilmesine ilişkin bilgiler verdi.

BUBFA Dekan Vekili Prof. Dr. Oğuzhan İlban da Türkiye'nin her açıdan değerli bitkilere ve şifalı otlara sahip bir ülke olduğunu belirtti.

Prof. Dr. İlban, "Bu bitkilerin gastronomi alanındaki yerini ve önemini vurgulamamız büyük önem arz ediyor. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi BAÇEM ve kurumumuz arasında yapmış olduğumuz protokol doğrultusunda aromatik bitkileri bir araya getirmek için çalışmalarımıza devam ediyoruz." ifadesini kullandı.

AA / Hakan Firik - Güncel

Balıkesir Üniversitesi Öğretim Görevlisi Balıkesir İstihdam Güncel Haberler

beğendim
alkışladım
beğenmedim
güldüm
üzüldüm
sinirlendim
şaşırdım
500
Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Haberler.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.
Bu haber AA tarafından hazırlanmış olup habere Haberler.com tarafından hiçbir editöryal müdahalede bulunulmamıştır. AA tarafından hazırlanan bütün haberler sitemizde hazırlandığı şekliyle otomatik servis edilmektedir. Bu nedenle haberin hukuki muhatabı AA kurumudur.
title