Haberler

Gümüşhane: Aşçıbaşından Motifli Karpuz

Gümüşhane'de bir otelde aşçıbaşı olarak çalışan Hasan Eren, karpuz üzerine yaptığı çeşitli motiflerle, yemek vitrinine ayrı bir güzellik katıyor.

30 yıllık aşçı olduğunu belirten 47 yaşındaki Hasan Eren, yıllarca Antalya'da önemli aşçı ustalarının yanında çalıştığını, Gümüşhane'ye yaptırılan turistik otelin açılmasıyla memleketine döndüğünü söyledi. Yemek vitrininin görünümünü güzelleştirmek için karpuz üzerine çeşitli motifler işlediğini ifade eden Eren, "Karpuz kabuğu ile kırmızı bölüm arasında beyaz bir tabaka vardır. Kabuğu bu beyaz tabaka görününceye kadar soyuyorum. Çoğunlukla bunu karpuzun yarısında uyguluyorum. Ortaya çıkan beyaz kısım üzerine yapacağım motifleri çiziyorum. Bu bazen bir kuş, bazen çiçek de olabiliyor. Daha sonra çizilen bu motifleri bıçakla oyuyoruz ve yapmak istediğiniz resim ortaya çıkmış oluyor. Bu işlem tamamlandıktan sonra karpuzu yemek vitrinine yerleştiriyorum. Karpuz üzerine işlediğim motifler müşterilerin dikkatini çekiyor. Karpuz olduğunu öğrenince yemek istiyorlar. Bizler de ikram ediyoruz" dedi.

Aşçıbaşı Eren, üzerine motif işlediği karpuzların bu görünümlerinin 1 ila 10 gün arasında bozulduğunu belirterek, yerine yenilerini yaptığı kaydetti.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı / Yerel

Haberler

Bakmadan Geçme

Anneye fitre verilir mi? Kara Ağaç Destanı nerede çekiliyor, setleri nerede? Süleyman Ada kimdir? Zafer Partisi Kahramanmaraş- Türkoğlu Belediye Başkan adayı Süleyman Ada kaç yaşında, nereli? CANLI maç izle! TÜM MAÇLAR! Canlı şifresiz donmadan HD maç izle! 29 Mart GÜNÜN MAÇLARI CANLI İZLE! Cengiz Gökçam kimdir? Zafer Partisi Kahramanmaraş- Pazarcık Belediye Başkan adayı Cengiz Gökçam kaç yaşında, nereli? Kamber Harmankaya kimdir? Zafer Partisi Kahramanmaraş- Onikişubat Belediye Başkan adayı Kamber Harmankaya kaç yaşında, nereli? Mehmet Akçiçek kimdir? Zafer Partisi Kahramanmaraş- Nurhak Belediye Başkan adayı Mehmet Akçiçek kaç yaşında, nereli? Sümeyye Nur Mahide Gökbilgin kimdir? Zafer Partisi Kahramanmaraş- Göksun Belediye Başkan adayı Sümeyye Nur Mahide Gökbilgin kaç yaşında, nereli? Hatice Kahraman kimdir? Zafer Partisi Kahramanmaraş- Elbistan Belediye Başkan adayı Hatice Kahraman kaç yaşında, nereli? Yahya Kemal Akkurt kimdir? Zafer Partisi Kahramanmaraş- Dulkadiroğlu Belediye Başkan adayı Yahya Kemal Akkurt kaç yaşında, nereli? Nazir Çuhadar kimdir? Zafer Partisi Kahramanmaraş- Andırın Belediye Başkan adayı Nazir Çuhadar kaç yaşında, nereli? Kara Ağaç Destanı canlı izle! Kara Ağaç Destanı 6. bölüm TRT 1 HD izleme linki! 9 gün tatil ne zaman başlıyor, ne zaman bitiyor? 9 gün bayram tatili hangi tarihte başlayacak? Çağatay Yurtsever kimdir? Zafer Partisi Kahramanmaraş- Afşin Belediye Başkan adayı Çağatay Yurtsever kaç yaşında, nereli? Otobüs biletlerine zam gelecek mi? Otobüs biletleri ne kadar?
500
Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Haberler.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.
title