TÜM KATEGORİLER
Gabriele Sponza kimdir? Gabriele Sponza ne iş yapıyor? Gabriele Sponza nereli ve kaç yaşında? Gabriele Sponza hayatı ve biyografisi!
Dünyaca ünlü şef Gabriele Sponza hakkında herkesin merak ettikleri hbaerimizde. Gabriele Sponza'nın hayat hikayesi ve biyografisini sizler için kaleme aldık. Gabriele Sponza kimdir? Gabriele Sponza ne iş yapıyor? Gabriele Sponza nereli ve kaç yaşında? Gabriele Sponza hayatı ve biyografisi!
TV 8'de yayınlanacak olan Lezzet Düşkünleri programının sunuculuğunu yapacak olan dünyaca ünlü şef Gabriele Sponza herkes tarafından merak ediliyor. Türkiye'de de faaliyetleri bulunan Gabriele Sponza hakkında merak edilenler haberimizde.
GABRİELE SPONZA KİMDİR?
1982 İzmir doğumlu Gabriele Sponza eğitimini Amerika Birleşik Devletleri'nde Johnson&Wales Üniversitesi Mutfak Sanatları bölümünde tamamladı. Eğitimi sonrası profesyonel aşçılık hayatına Fransa'nın Tremolat ve Marsilya bölgelerindeki 3 Michelin yıldızlı restoranlarda çalışarak devam etti. Türkiye'ye geri döndükten sonra İstanbul'da Sait Halim Paşa Yalısı'nda bulunan Clement's Restoran'ın şefliğini yaptı. Ardından "The Bosphorus" bünyesindeki Gaja Restaurant'ta 2 Michelin yıldızlı Şef Dominic Jack ile birlikte çalıştı. Şimdilerde ise Şef Gabriele Sponza'nın elinden çıkan yemekler Fransız Mutfağı üzerine kurulu ancak İtalyan Akdeniz Mutfağı tatları da menüde mevcut olan "Wanda" adlı mekanıyla lezzet severlerle buluşuyor.
GABRİELE SPONZA
Mutfak ve Restaurant İşletmeciliği Eğitmenliği kariyerine ilk olarak İstanbul Mutfak Sanatları Akademisi'nde başladıktan sonra, iki yıl İzmir Ekonomi Üniversitesi Mutfak Sanatları ve Yönetimi bölümü ve Özyeğin Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu'nda Eğitmen Şef olarak görev yaptı. Şu anda İzmir Ekonomi Üniversitesi Mutfak Sanatları ve Yönetimi bölümünde bölüm başkanı olarak görev yapmaktadır. 2011 yılında almış olduğu WACS Sertifikası ile yurt içi ve yurt dışında yapılan gastronomi yarışmalarında ülkemizi temsilen jüri üyesi olmaya hak kazanmıştır. Eş zamanlı olarak Türkiye'nin 24 saat yayın yapan ilk yemek kanalı 24Kitchen'da yaptığı programda izleyicilere dünya mutfağından farklı lezzetleri lokal malzemeler kullanarak kendi yaratıcı dokunuşuyla sunmaktadır.
