Ezme Nasıl Yapılır?

Ezme Nasıl Yapılır?

Lokantalarda yediğiniz ezme tarifini, evinizde yapabilirsiniz. Kolayca hazırlayabileceğiniz ezme tarifini sizinle paylaşıyoruz. Peki ezme nasıl yapılır? İşte ezme tarifi...

Ezme Nasıl Yapılır?

Ezme nasıl yapılır, sorusunu sizin için cevapladık. Lokantada yediğiniz acılı-acısız ezme tarifini evinizde kolayca yapabilirsiniz. Oldukça ekonomik olan ezme tarifi sofralarınıza lezzet katacak. Peki ezme nasıl yapılır? İşte ezme tarifi...

Malzemeler:

-3 adet orta boy domates

-1 adet orta boy soğan

-2 adet sivri biber

-1 adet kırmızı etli biber

-2 diş sarımsak

-Yarım demet maydanoz

-1 kaşık tatlı biber salçası

-1 kaşık domates salçası

-Zeytinyağı

-Tuz, karabiber, pul biber, sumak

Nasıl yapılır?

-Domatesleri iyice yıkarın ve kabuklarını soyun, 4 eşit parçaya bölün.

-Biberlerin çekirdeklerini çıkarın ve onları da 4 eşit parçaya bölün.

-Soğan ve sarımsağı doğrayın, robota koyun ve suyu çıkana kadar çekin.

-Sıktığınız sarımsak ve soğanın suyunu sıkın, kenara alın.

-Daha sonra domates, biber ve maydanozu robotta çekin. 2 kez geçirmeniz yeterli olacaktır.

-Sonra bir kaba bu karışımı alın ve üzerine kenara koyduğunuz sarımsak ve soğanı da ilave edin.

-Salçayı, baharatları, zeytinyağını katıp karıştırın.

-Dolapta 1 saat kadar bekletin.

Afiyet olsun...

Kaynak: Pembenar