D vitamini nelerde var? D vitamini eksikliği belirtileri nedir? İşte d vitaminin hakkında detaylar...

Düşük D vitamini alımı, dünya çapında önemli bir halk sağlığı sorunu olarak kabul edilir. Aslında, D vitamini eksikliğinin dünya nüfusunun % 13'ünü etkilediği tahmin edilmektedir. İşte d vitaminin hakkında detaylar...

D VİTAMİNİ NEDİR?

D Vitamini , öncelikle kalsiyum emilimine yardımcı olan, kemiklerinizin büyümesini ve mineralleşmesini destekleyen, yağda çözünen bir vitamindir . Aynı zamanda bağışıklık, sindirim, dolaşım ve sinir sisteminizin (1Güvenilir Kaynak).

Ortaya çıkan araştırmalar, D vitamininin depresyon, diyabet, kanser ve kalp hastalığı gibi çeşitli hastalıkları önlemeye yardımcı olabileceğini öne sürüyor. Bununla birlikte, D vitamininin bu koşullarla ilişkisi hala tam olarak anlaşılmamıştır.

Ne kadara ihtiyacın var?

Bilimsel toplulukta vücudunuzun ne kadar D vitaminine ihtiyacı olduğu konusunda önemli tartışmalar var.

ABD Ulusal Tıp Akademisi, nüfusun çoğunluğu için günlük 600-800 IU D vitamini yeterli bulurken, ABD Endokrin Derneği günde 1.500-2.000 IU önermektedir.

Referans Günlük Alım Miktarı (RDI) şu anda ABD Ulusal Tıp Akademisi'nin tavsiyelerine göre yetişkinler için 600-800 IU D vitamini olarak ayarlanmıştır.

Kandaki optimum D vitamini seviyesi somut olarak belirlenmemiştir, ancak muhtemelen 20 ile 50 ng / ml arasındadır.

ABD Ulusal Tıp Akademisi ayrıca, çoğu insan için günde 4.000 IU'ya kadar D vitamini alımının güvenli olduğunu öne sürüyor, ancak bazı kişilerde kan seviyelerini yükseltmek için geçici olarak çok daha yüksek dozlar gerekli olabilir.

Toksisite nadir olmakla birlikte, nitelikli bir sağlık uzmanının gözetimi olmaksızın 4.000 IU'nun üzerindeki uzun vadeli D vitamini dozlarından kaçınmak en iyisidir.

D VİTAMİNİ NELERDE VAR?

D vitamini, kalsiyum emilimi ve kemik sağlığı için gereklidir. Belirlenmiş bir kılavuz olmamakla birlikte, dozaj önerileri günde 600-2.000 IU arasında değişir - ancak bazı insanlar sağlıklı kan seviyelerine ulaşmak ve bu seviyeyi sürdürmek için daha ağır dozlara ihtiyaç duyabilir.

1. Güneş ışığında zaman geçirin

D vitamini genellikle "güneş ışığı vitamini" olarak anılır çünkü güneş bu besin maddesinin en iyi kaynaklarından biridir.

Cildiniz, D vitamininin öncüsü olarak işlev gören bir tür kolesterol barındırır. Bu bileşik güneşten gelen UV-B radyasyonuna maruz kaldığında, D vitamini olur.

Aslında, güneşten elde edilen D vitamini, yiyeceklerden veya takviyelerden alınan D vitamininin iki katı kadar uzun süre dolaşabilir.

Bununla birlikte, vücudunuzun yapabileceği D vitamini miktarı birkaç değişkene bağlıdır.

Cilt tonu ve yaş

Daha koyu tenli kişiler, daha açık tenli olanlara göre D vitamini üretmek için güneşte daha fazla zaman geçirmelidir. Bunun nedeni, daha koyu ciltte D vitamini üretimini engelleyebilen bir bileşik olan daha fazla melanin içermesidir.

Yaşın da etkisi olabilir. Yaşlandıkça cildinizdeki D vitamini üretimi daha az verimli hale gelir (8Güvenilir Kaynak).

Coğrafi konum ve mevsim

Ekvatora ne kadar yakın yaşarsanız, güneş ışınlarına fiziksel yakınlığınız nedeniyle yıl boyunca daha fazla D vitamini üretebilirsiniz.

Tersine, yeterli güneşe maruz kalma fırsatlarınız, yaşadığınız ekvatordan ne kadar uzaklaştıkça orantılı olarak azalır.

Güneş kremi ve giyim

Bazı giysi türleri ve güneş kremi, D vitamini üretimini (tamamen engellemese bile) engelleyebilir (1Güvenilir Kaynak).

Güneş ışığına aşırı maruz kalmaktan kaçınarak kendinizi cilt kanserinden korumak hayati önem taşırken, vücudunuzun D vitamini üretmeye başlaması için çok az korunmasız güneşe maruz kalmanız gerekir.

Resmi bir öneri olmamasına rağmen, kaynaklar, daha açık tenli bireyler için bol miktarda D vitamini yapmak için 8-15 dakika kadar az maruz kalmanın yeterli olduğunu öne sürüyor. Daha koyu tenli olanlar daha fazla zamana ihtiyaç duyabilir (10 ).

ÖZET

Cildiniz, güneşin UV-B ışınlarına maruz kaldığında kendi başına büyük miktarlarda D vitamini üretebilir. Ancak birçok faktör bu süreci etkiler.

Noom, sağlıklı alışkanlıklar edinmenize yardımcı olur, böylece kilo verebilir ve onu uzak tutabilirsiniz. Programınız, hedeflerinize ve fitness ihtiyaçlarınıza göre özelleştirilir. Hızlı bir değerlendirme yapın ve bugün başlayın.

2. Yağlı balık ve deniz ürünleri tüketin

Yağlı balıklar ve deniz ürünleri, D vitamininin en zengin doğal besin kaynakları arasındadır.

Aslında, 3.5 ons (100 gram) konserve somon porsiyonu 386 IU D vitamini sağlayabilir - RDI'nın yaklaşık% 50'si .

Deniz ürünlerinin tam D vitamini içeriği, söz konusu tür ve türe göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, bazı araştırmalar, yetiştirilmiş somon balığının doğadan yakalanmış somon miktarının yalnızca% 25'ini içerebileceğini öne sürüyor.

D vitamini açısından zengin diğer balık ve deniz ürünleri türleri şunlardır:

Tuna
Orkinos
İstiridyeler
Karides
Sardalya
Hamsi

Bu yiyeceklerin çoğu aynı zamanda kalp sağlığına uygun omega-3 yağ asitleri bakımından da zengindir .

Yağlı balıklar ve deniz ürünleri, D vitamini açısından en yüksek yiyecekler arasındadır, ancak tam vitamin içeriği, söz konusu yiyeceğin türüne ve kaynağına bağlı olarak değişebilir.

3. Daha fazla mantar yiyin

Mantarlar tek vejetaryen D vitamini kaynağıdır.

İnsanlar gibi, mantarlar da UV ışığına maruz kaldıklarında kendi D vitaminlerini üretebilirler. İnsanlar D3 veya kolekalsiferol olarak bilinen bir D vitamini üretirken, mantarlar D2 veya ergokalsiferol üretir.

Bu vitaminin her iki formu da dolaşımdaki D vitamini seviyelerini yükseltebilir, ancak araştırmalar D3'ün seviyeleri D2'den daha etkili ve verimli bir şekilde yükseltebileceğini öne sürmektedir.

D vitamini içeriği mantarın türüne bağlı olsa da, yabani maitake mantarları gibi belirli çeşitler, 3.5 ons (100 gram) porsiyon başına 2.348 IU sağlar. Bu, RDI'nın neredeyse% 300'ü.

Güneş ışığına maruz kalmaları nedeniyle, yabani mantarlar genellikle ticari olarak yetiştirilen türlere göre daha fazla D vitamini içerir. Bununla birlikte, UV ışığı ile işlenmiş mantarları da satın alabilirsiniz.

Bununla birlikte, zehirli çeşitlere maruz kalmamak için yabani mantarları titizlikle tespit etmeye veya onları bir bakkal veya çiftçi pazarı gibi güvenilir bir tedarikçiden satın almaya özen göstermelisiniz.

İnsanlar gibi, mantarlar da UV ışığına maruz kaldıklarında D vitamini üretirler. Yabani mantarlar - veya ticari olarak yetiştirilenler UV ışığı ile muamele edilmiş - en yüksek D vitamini seviyelerine sahiptir.

4. Diyetinize yumurta sarısı ekleyin

Yumurta sarısı , rutininize kolayca ekleyebileceğiniz başka bir D vitamini kaynağıdır.

Diğer birçok doğal besin kaynağı gibi, yumurta sarısı da değişken D vitamini içeriğine sahiptir.

Dış mekana erişimi olmayan geleneksel olarak yetiştirilmiş tavuklar tipik olarak sadece RDI'nin% 2-5'ini barındıran yumurtalar üretir.

Bununla birlikte, bazı araştırmalar, mera yetiştirilen veya serbest dolaşan tavuklardan elde edilen yumurtaların , kümes hayvanlarının dışarıda ne kadar zaman geçirdiğine bağlı olarak 4 kat daha fazla - veya RDI'nin% 20'sine kadar - sunduğunu göstermektedir.

Tavuk yemi, yumurtanın D vitamini içeriğini de etkileyebilir. D vitamini ile zenginleştirilmiş tahılla beslenenler, RDI'nin% 100'ünden fazlasını içeren sarısı üretebilir.

ÖZET

Serbest dolaşan ve otlatılmış yumurtalar harika bir D vitamini kaynağıdır çünkü güneş ışığına erişimi olan tavuklar, yumurtalarında iç mekanda kalanlara göre daha fazla D vitamini üretirler.

5. Güçlendirilmiş yiyecekler yiyin

Çok az gıda doğal olarak yüksek düzeyde D vitamini içerdiğinden, bu besin genellikle takviye olarak bilinen bir işlemle temel gıdalara eklenir.

Yine de, D vitamini takviyeli gıdaların mevcudiyetinin ülkeye göre değiştiğini ve gıdalara eklenen miktarın marka ve türe göre farklılık gösterebileceğini unutmamalısınız.

Bazı yaygın olarak güçlendirilmiş ürünler şunları içerir:

İnek sütü
Soya, badem ve kenevir sütü gibi bitki bazlı süt alternatifleri
Portakal suyu
Yemeye hazır tahıllar
Belirli yoğurt türleri
Soya peyniri

Belirli bir yiyeceğin D vitamini ile güçlendirilip güçlendirilmediğinden emin değilseniz, içerik listesine bakın.

ÖZET

Bu besin maddesinin alımını artırmak için genellikle süt ve kahvaltılık tahıllar gibi temel gıda maddelerine D vitamini eklenir.

6. Bir takviye alın

Pek çok insan için D vitamini takviyesi almak , yeterli miktarda alım sağlamanın en iyi yolu olabilir.

D vitamini iki ana biyolojik biçimde bulunur - D2 (ergokalsiferol) ve D3 (kolekalsiferol). Tipik olarak, D2 bitkilerden ve D3 hayvanlardan gelir.

Araştırmalar, D3'ün genel D vitamini seviyelerini yükseltmede ve sürdürmede D2'den önemli ölçüde daha etkili olabileceğini düşündürmektedir, bu nedenle bu formla bir ek arayın.

Ek olarak, bağımsız olarak test edilmiş yüksek kaliteli takviyeleri satın almak önemlidir. Amerika Birleşik Devletleri gibi bazı ülkeler, besin takviyelerini düzenlememektedir, bu da takviye kalitesini olumsuz yönde etkileyebilir.

ABD Farmakopesi (USP), Informed-Choice, ConsumerLab.com veya Yasaklı Maddeler Kontrol Grubu (BSCG) gibi bir üçüncü taraf tarafından saflık ve kalite açısından test edilen takviyeleri seçmek en iyisidir.

Dozaj

D vitamini takviyeleri dozaj olarak değişir. Bununla birlikte, ihtiyacınız olan miktar mevcut D vitamini seviyenize bağlıdır.

Çoğu insan için 1.000–4.000 IU, sağlıklı seviyeleri sürdürmek için güvenli bir günlük doz olarak kabul edilir.

Bununla birlikte, belirli durumlarda çok daha yüksek bir doza ihtiyacınız olabilir - ve özellikle mevcut düzeyleriniz çok düşükse veya güneş ışığına sınırlı maruz kaldıysanız.

Bu nedenle, en uygun dozu aldığınızdan emin olmak için D vitamini düzeylerinizi tıp uzmanınız tarafından test ettirmek idealdir.

Vegan takviyesi seçenekleri

D vitamini takviyelerinin çoğu hayvansal kaynaklardan elde edilir ve bu nedenle veganlar için uygun değildir . Bununla birlikte, birkaç vegan D takviyesi seçeneği mevcuttur.

D2 vitamini bitki kaynaklı olduğundan, D2 takviyeleri tipik olarak vegan dostudur ve yaygın olarak bulunur.

Vegan D3, D2'den önemli ölçüde daha az yaygındır ancak likenlerden yapılabilir. Bunları büyük olasılıkla özel sağlık mağazalarında veya çevrimiçi .

ÖZET

Yiyeceklerden veya güneş ışığından yeterince D vitamini almazsanız, takviyelere sıklıkla ihtiyaç duyulur. Takviye etmeden önce D vitamini seviyenizi kontrol ettirmek, uygun dozu seçmenin en iyi yoludur.

7. Bir UV lambası deneyin

UV-B radyasyonu yayan lambalar da D vitamini seviyenizi artırabilir, ancak bu lambalar maliyetli olabilir.

Cildiniz güneşten gelen UV-B radyasyonuna maruz kaldığında, kendi D vitamini üretebilir. UV lambaları güneşin hareketini taklit eder ve coğrafya veya iç mekandaki zaman nedeniyle güneşe maruz kalmanız sınırlıysa özellikle yararlı olabilir.

UV radyasyonu onlarca yıldır çeşitli cilt durumlarında terapötik olarak kullanılmaktadır , ancak son zamanlarda D vitamini seviyelerini iyileştirmenin bir yolu olarak pazarlanmıştır (19Güvenilir Kaynak).

Çok fazla maruz kalma cildinizi yakabileceğinden, güvenlik bu cihazlarda önemli bir husustur. Maruz kalmanızı genellikle bir seferde 15 dakikadan fazla olmamak üzere sınırlamanız önerilir.

ÖZET

D vitamini üretimini teşvik etmek için UV-B radyasyonu yayan lambalar satın alabilirsiniz. Ancak, bir seferde 15 dakikadan fazla kullanılırsa pahalı ve tehlikeli olabilirler.

D vitamini eksikliğinin belirti ve semptomları nelerdir?

Şiddetli D vitamini eksikliği, çocuklarda yanlış büyüme paternleri, kaslarda güçsüzlük, kemiklerde ağrı ve eklemlerde şekil bozuklukları olarak ortaya çıkan raşitizme neden olur. Bu çok nadirdir. Bununla birlikte, D vitamini eksikliği olan çocuklarda da kas güçsüzlüğü veya ağrılı ve ağrılı kaslar olabilir.

D vitamini eksikliği yetişkinlerde o kadar belirgin değildir. İşaretler ve semptomlar şunları içerebilir: