Balıkesir: Zeytinden Dondurma Yaptı

Balıkesir'in Ayvalık İlçesi'nde bir pastacı, zeytinli dondurma yaptı.

Ayvalık'ta İmren Pastanesi'nin sahiplerinden Ahmet Tarçın, yıllar önce Ayvalık'ta ilk kez yaptığı sakızlı dondurma ile iki ülkenin damak tatlarına yeni bir lezzet sunmuştu. 1954 yılında Yunanistan'ın Sakız Adası'ndan gelen sakız özleriyle sakızlı dondurma yapan Tarçın, iki yıllık bir çalışma ile zeytinli dondurmayı üretti. Tarçın, zeytinli dondurmanın özellikle Ayvalık bölgesinde ve Yunanistan'ın Midilli Adası'nda büyük rağbet gördüğünü söyledi.

Tarçın, önümüzdeki yıllarda da Ayvalık halkına ve Yunan turistlere bölgenin değişik tatlarından farklı ve alışılmadık lezzetler sunmaya devam edeceğini söyledi.

Haberler