Kahvehane Deyip Geçme

İstanbul’da ilk kahvehane 1554 yılında Halepli Hakem ve Suriyeli Şems adında iki kişi tarafından Tahtakale’de kurulmuştu.

Kahvehane sefası uzun sürmedi. Kahve, şarap gibi haram kabul edildi ve Üçüncü Murat devrinde kapatıldı. Tekrar açılan kahvehaneler, Dördüncü Murat devrinde en şiddetli cezalara çarptırıldılar.

Yeniçerilerin son devirlerinde kahvehaneler yolsuzlukların, zorbalıkların yapıldığı mekanlar oldular. İkinci Mahmud, Yeniçeriliğin kaldırılmasının ardından kahveha-neleri kapattırdı. 19. yüzyılın ikinci yarısında gazete ve dergi okunun kahvehanelere kıraathane adı verildi.

Özellikle Ramazan aylarında Beyazıt’ta Sarafim Kıraathanesi edebi tartışmaların yapıldığı bir salon halini aldı. Buranın müdavimleri arasında Namık Kemal’den Süleyman Paşa’ya kadar pek çok fikir adamı da vardı.