Mersin'de 2004 yerel seçimler öncesi açılan ve seçimlerden sonra kapatılan Mersin Büyükşehir Belediyesi Ekmek Fabrikası 2009 yerel seçimler öncesi tekrar açıldı.
Ekmek Fabrikası'nı gezerek üretilen ekmekler hakkında bilgi alan Mersin Büyükşehir Belediye Başkanı Macit Özcan, Ekmek Fabrikası'nı ilk olarak 2003 yılında açtıklarını ve o dönem yüksek olan ekmek fiyatlarını fabrikanın üretimi sayesinde normal fiyata düşürdüklerini söyledi.
Özcan, "Bu konuda çok spekülasyon yapılıyor. Tekrar söylüyorum, bizim o dönemde ekmek fabrikasının üretimini durdurmamızın tek bir nedeni vardı. O da, fırıncıların ekmek fiyatını bizim seviyemize çekmeseydi. Bu durumda fiyatlar aynı olduğu için bizim ürettiğimiz ekmekler elimizde kalıyordu ve zarar ediyorduk. Ekmek fiyatları da Mersin genelinde normal seviyeye gelince fabrikanın üretimini durdurduk. Ancak günümüzde ekmek fiyatları yine yüksek seviyede ve özellikle dar gelirli ailelerimizin temel gıdalarından birisi olan ekmeği alırken ekonomik olarak zorlandıklarını görüyoruz. Bu sebeple ekmek fabrikasını bir daha kesinlikle kapanmayacak şekilde tekrar faaliyete geçirdik" dedi.
Mersin Büyükşehir Belediyesi Ekmek Fabrikası'nda günde 50 bin adet ekmek üretileceğini kaydeden Başkan Özcan, talep olması durumunda bu sayıyı 100 bine kadar çıkarabileceklerini belirtti