Yalova'da vatandaşların daha temiz ve güvenli şartlarda gıdaya ulaşabilmesini sağlamak amacıyla başlatılan Aktabak projesinin ilk sertifikaları verildi. Yapılan denetimler sonunda Aktabak sertifikasını almaya hak kazanan işletmelere belgelerini, Belediye Encümen Salonu'nda Belediye Başkanı Barbaros H. Binicioğlu teslim etti.
Aktabak projesi kapsamında hijyenik ve güvenli sağlık satışı yapan işletmelerin denetimlerinin gerçekleştirilmesi sonunda Yıldız Ekmek Fırını'nın sahibi Mehmet Yıldız ile Sandal Balık Lokantası ve Divan Kebap Antep Sofrası'nın sahibi Bahri Özer'e sertifikalarını aldı.
Aktabak projesinin gıda güvenliği açısından ileriye dönük yapılan en önemli projelerden biri olduğuna değinen Başkan Binicioğlu, "Yakında bu proje Yalova'nın genelinde tüm işletmeler tarafından benimsenecek. Gün gelecek ne kadar önemli bir çalışma yaptığımızı herkes destekleyecek. İşini çok seven esnafımız da bu projemizi destekliyor. Ben gerekli özeni göstererek Aktabak sertifikasını almaya hak kazanan esnafımızı kutluyorum" diye konuştu.
Yalova Belediyesi adına denetimleri yapan MEYER firması yöneticisi Prof. Dr. Metin Yerebakan ise, "Biz burada belediye adına gıda güvenliği için denetimlerimizi yaptık. Gönüllü olarak başvuru yapan iki işletmemiz de bu belgeyi almaya hak kazandı. Kısa zamanda Yalova'daki tüm gıda işletmelerinin bu sistemi benimseyeceğine inanıyorum" dedi.
Gıda üreten ve servis yapan işletmelerin hijyen açısından gelişiminin sağlanması amacıyla başlatılan Aktabak projesi için 13 başvuru yapıldı. Gerçekleşen 10 denetim sonunda 7 işletme sertifika almaya hak kazandı. Bu işletmeler arasında fırınlar kategorisinde Yıldız Ekmek Fırını, lokantalar kategorisinde de Sandal Balık Lokantası ve Divan Kebap Antep Sofrası B sınıfı sertifika almaya hak kazandı.
SON DAKİKA :
Haber Yorumlarınız
