Edirne'nin İpsala ilçesi Ticaret Borsası Başkanı İbrahim Girgin, Türkiye'nin pirinç üretiminin yüzde 27'sinin bölgeden karşılandığını söyledi.
Çeltik ürününün işlenmesi ile meydana gelen pirincin bugün dünyada önemli bir gıda ürünü olduğunu belirten Girgin, İpsala'nın en son teknolojilerle ve temiz su ile yapılan çeltik tarımı nedeniyle "Pirincin Başkenti" olduğunu kaydetti. Türkiye'nin hiçbir yerinde 200 bin dönüm arazide mono kültür çeltik tarımı yapılmadığını ifade eden Girgin, "Dünyada açlıkların yaşandığı bir dönemdeyiz. İnsanlar gıda bulamadığı için ölmektedirler. Bu nedenle üretimin mutlaka artırılması gerekmektedir. Bunun içinde verimin artması lazımdır. Verim artışı için de çeltik hastalıkları ile zamanında mücadele edilmesi gerekiyor. Son yıllarda çeltikteki mantar hastalığına karşı uçakla mücadelede verim artışları sağlandı" dedi.
Bu yıl da ilaçlamanın uçakla yapılması konusunda gerekli girişimlerde bulunduklarını kaydeden Girgin, amaçlarının bölgede verim artışı sağlamak olduğunu belirtti.