Ülke ekonomisine ciddi miktarlarda katma değer ve istihdam sağlayan, ihracatta azımsanamayacak derecede payı olan kuruyemiş sektörü kurumsal bir çatı altında toplandı. Bu amaçla sektörün önde gelen kurumları biraraya gelerek Tüm Kuruyemiş Sanayici Ve İşadamları Derneği (TÜKSİAD) adı altında toplandı.
TÜKSİAD tarafından yapılan açıklamada, sektörde faaliyet gösteren işletmelerin iç piyasada ve yurtdışı piyasalarda Tarım Bakanlığı ve bazı devlet kurumlarının hazırlamış olduğu bazı yönetmelikler yüzünden zorluklarla karşılaştığı belirtildi. Derneğin, bu kurumların çıkarmış oldukları yönetmelik ve tebliğlerde sektör adına fikrinin alınması için elinden gelen tüm gayreti göstereceği ve bu kurumlardan da aynı anlayışı beklediği ifade edildi. Sektörün, şimdiye kadar ticaret odalarında meslek komiteleri olarak temsil edildiği kaydedildi.
Açıklamada, derneğin, Türkiye'de tarım politikasının ciddi bir şekilde planlı ve politikalı bir şekilde yönlendirilmesinden yana olduğu ifade edildi. Bu politikalarla sektörün içerisinde bulunan işletmeler ile müstahsiller ve sektörün tedarikçilerinin iyi bir planlama yapma zorunluluğu içerisine gireceği vurgulandı.
Sektörün, ihracat ve ithalat yaparken birçok sorunlarla karşılaştığına işaret edilen TÜKSİAD açıklamasında, bu sorunların başında dış ticarette karşılaşılan bürokratik engel ve karmaşıklık geldiği belirtildi. Yine bu bağlamda sektörün yüksek gümrük vergileri ve kayıt dışı ticaret ve yurda sokulan kaçak tarım ürünleri ile ciddi sorunlar içerisinde olduğu belirtildi. TÜKSİAD açıklamasında şu görüşlere yer verildi:
"Türkiye'de çerezlik çeşitlerin ekiminde sertifikalı hibrit tohumuna ihtiyaç duyulmaktadır. Ülkemizde ciddi tarım envanteri tam tutulmadığı için hangi ürüne ne kadar ihtiyaç olduğu konusunda iyi bir planlama yapılmamaktadır. Tarım bakanlığı birçok ürüne destekleme ücreti öderken sektörümüze hammadde olabilecek ürünlere( Ayçiçeği, Kabak Çekirdeği, Yer Fıstığı, Çerezlik Mısır gibi ) destekleme primi ödememektedir.
Derneğimiz şimdiye kadar Müstahsillerle ve Tedarikçilerle Kurumsal bir kimliğimiz olmadığı için onlarla hep münferit olarak ilişkiler içerisinde olmuş ve Planlı Organize çalışmalar yapılamamış ama bundan sonra onlarla da ekim aşamasından üretim aşamasına kadar birlikte planlı bir şekilde çalışma hedeflenmektedir.
Dünya Gıda Örgütü ürünlerdeki toplam aflatoksin miktarının 20 ppb'den fazlasının insan sağlığı için risk teşkil edebileceğini ilan etmiştir. A.B.D. bu kriterleri baz alarak ülkesine bu miktarda ürünleri kabul etmektedir. Avrupa'da bu oran toplam aflatoksin için 4 ppb'ye kadar düşmektedir. İlgili kurumların bu konuda ciddi bir çalışma yapmaları gerekmektedir. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ile Dünya Sağlık Örgütü'nün (WHO) ortaklaşa kurmuş olduğu Kodeks Alimentarius Komisyonu'nun Gıdalarda Bulaşanlar Komitesinin yapmakta olduğu çalışma ve incelemelerin ışığında AB üyesi ülkeleri bu ürünlerdeki toplam aflatoksin miktarını 10 ppb olacak şekilde girişine izin vermek için çalışmalarına devam etmektedirler.
İhracat için hazırlanan ürünlerin kontrolünde aflatoksin miktarı maksimum seviyeyi binde bir oranında bile geçse ( Türkiye' de kabul edilen toplam aflatoksin miktarı 10 ppb'dir) hem ürün imha edilmekte hem de ağır para cezası ile birlikte Savcılığa suç duyurusunda bulunulmaktadır.
Bu konunun yeniden düzenlenmesi gerekmektedir. Dernek olarak bu konularda komisyonlar kurup ilgili kurumlarla birlikte çalışma hedeflenmektedir. Bazı illerdeki ticaret borsaları, ziraat odaları gibi kuruluşlarla ortaklaşa çalışmalar yapmayı ve Dernek üyelerimiz arasında dayanışma ve işbirliğini sağlama hedeflenmektedir. Tüketicileri aydınlatıp bilgilendirme programlarının yapılması ve Kuruyemiş sektöründe faaliyet gösteren işletmelerinin geliştirilmesi için araştırmalar yapılması planlanmaktadır.
Türkiye' de ve dünya da yeteri kadar kuruyemiş ürünleri tanıtılmış değildir. Ülkemizde kişi başı kuruyemiş tüketimi tahminen 3 kg civarında olduğu tahmin edilmekte ve bu oranın artırılması için çalışmalar yapılması gerekmektedir. Derneğimiz üniversiteler başta olmak üzere bazı ilgili kurumlarla sektörümüzün gelişmesi için ortak çalışmalar yapmayı hedeflemektedir.
Dört mevsimin yaşandığı ve tarımın yoğun olarak yapılabileceği ülkemizde bazı ürünlerin ithal edilmesi düşündürücü bir konudur. Bu amaçla bazı ürünlerin artık Ülkemizde yetiştirilmesi için gerekli önlem ve desteklerin alınması şarttır. Örneğin Ceviz üretiminde yakın geçmişte dünya üretiminin ilk sıralarında olmamıza rağmen şu anda mevcut ağaçların yok olmasından dolayı ürün yetişmemektedir. Bu amaçla Derneğimiz bazı ürünlerin yetiştirilmesi için çeşitli komisyonlar kurup ilgili kurumlarla ortak çalışmalar yapmayı planlamaktadır.
Yukarıda bazı örnekleri verilen nedenlerden dolayı Merkezi Ankara'da olan ve değişik illerde başta İstanbul olmak üzere şubeler açarak Türkiye ve Dünya geneline hitap edecek kısa adı TÜKSİAD (Tüm Kuruyemiş Sanayici ve İşadamları Derneği) 'ı kurulmuştur.
Video
En Çok Okunan Haberler
