Şili'nin Acı Biberi Çiftçinin Cebini Tatlandırıyor

Bursa'nın Yenişehir ilçesinde yaklaşık 2 yıl önce üretimine başlanan Şili biberinin ihracatı, 2 bin tona ulaştı.

Bursa'nın Yenişehir ilçesinde yaklaşık 2 yıl önce üretimine başlanan Şili biberinin ihracatı, 2 bin tona ulaştı.

Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Mustafa Yıldız, A. A muhabirine yaptığı açıklamada, acı Şili biberinin Türkiye'de 5-6 yıldır üretildiğini söyledi.

İlk üretimin Antalya'da başladığını ifade eden Yıldız, Hollandalı bir firmanın tohumunu getirdiği Şili biberine sebze üretimiyle önde gelen Yenişehir'in de talip olduğunu anlattı.

Yıldız, Yenişehirli çiftçilerin Şili biberiyle 2 yıl önce tanıştıklarını belirterek, şunları kaydetti:

"Oldukça acı olan biber iç piyasada tüketilmiyor, tamamı ihracata gidiyor. Yenişehir'de 2 yıl içinde üretim ve ihracat 2 bin tona ulaştı. Diğer biberlere göre verimi düşük ancak fiyatı yüksek. Şu anda çiftçiden kilosunu 2, 5-3 lira aralığında alıyoruz. Çiftçi, düşük verime üzülse de fiyatla teselli buluyor. "

Şili biberinin tamamının Avrupa ülkelerine gönderildiğini dile getirerek, Antalya bölgesinden de yoğun şekilde bu ürünün ihracatının yapıldığını bildirdi.

Yıldız, yaklaşık bir aydır yaşadıkları biber ihracatındaki sorunun Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın analiz zorunluluğunu yüzde 100'den yüzde 10'a çekmesiyle çözüldüğünü vurgulayarak, ihracatın artarak süreceğini söyledi.

- Bursa



2



Reklam