Haberler

Ramazanda Et Sıkıntısı Yaşanmayacak"

Et Ve Süt Kurumu (ESK) Genel Müdürü Kasım Piral, et sektöründe ramazana özel bir kriz, bir sıkıntı yaşanacağını düşünmediğini belirtti.

Van'da besicilerle bir araya gelen Kasım Piral, 2011 yılında yaşanan depremler sonrasında ağır hasar raporu verilen Van Et Kombinesi'nin 4 yıldır kullanılamadığını söyledi. Bunun bölge hayvancılığına, besicilere ve sanayiye ciddi sıkıntı oluşturduğunu dile getiren Piral, sıkıntıların bu yıl içerisinde Avrupa standartlarında yapımına başlanacak yeni kombine ile giderileceğini söyledi. Tuşba ilçesine bağlı Alaköy Mahallesi'nde satın alınan arazide yapılacak kombinenin en kısa sürede tamamlanacağını belirten Piral, "Van'da yapacağımız tesis Et ve Süt Kurumu'nun en modern tesislerinden biri olacak. Geçtiğimiz yılbaşından bu yana küçükbaş hayvancılıkta da 'Sözleşmeli Besicilik Modeli'ni getirdik ve bunu yaygınlaştırmaya başladık. Küçükbaş hayvan üretiminin bakanlığın hedef, strateji ve destekleriyle son birkaç yılda ciddi bir sıçrama içerisinde olduğunu görüyoruz. Üretimde bir artış söz konusu. Bu artışa paralel olarak da tüketimini de bizim arttırmamız lazım. Bu sebeple üreticinin yetiştirdiği kuzuyu, koyunu hak ettiği fiyattan satması için değişik alternatifler, projeler uyguluyoruz. Bu çerçevede başladığımızdan bu yana koyun, kuzu fiyatlarını ciddi oranda arttırdık. Stratejik olarak biz küçükbaş hayvancılığı, Türkiye'nin kırmızı et ihtiyacının, talebinin önemli bir bileşeni olarak görüyoruz ve büyükbaş hayvancılıkta üretilen etten daha ucuza üretildiğini düşünüyoruz. Biz de buna uygun hamleler uyguluyor, buna uygun adımlar atıyoruz" diye konuştu.

Kombine olarak faaliyet göstermemelerine rağmen ESK'nın kentte bir idaresinin bulunduğunu dile getiren Kasım Piral, büyük ve küçükbaş hayvancılık üretiminde yaşanan dönemsel arz fazlalıkları veya piyasada fiyat hareketliliğinin besiciyi sıkıntıya soktuğuna değindi. Piral, "Sözleşmeye başladığımız son 6 aydır küçükbaş hayvan kesimlerimizi geçtiğimiz yılın aynı dönemine göre Türkiye genelinde yaklaşık 4 kat arttırdık. Bunu da geçen senenin fiyatlarının yüzde 30-35 üzerine çıkararak yaptık. Besicimiz 2 veya 6 ay öncesinden ESK veya herhangi bir et sanayicisiyle sözleşme imzaladığı zaman, sözleşme tarihindeki fiyat garanti olmak kaydıyla hayvanını kestirebilecek. Fiyatlar aşağı düşerse bugünkü fiyatlar garanti. Yükselirse kurum ya da et sanayicisi de bu doğrultuda alım fiyatlarını artırırsa o günkü besiciye fiyatı öder. Sözleşmeli besicilik sırf et fiyatlarının yüksek olduğu dönemde et sanayicisinin veya ESK'nın fiyatlarının istikrarsız ve aşağı doğru hareket ettiği dönemde besicinin aradığı bir model olmamalı. Temel itibarıyla her iki tarafın da menfaatlerini koruyan bir belge olması nedeniyle önemsiyoruz. Besicilerimizin üretimdeki istikrarını sağlamak için önemli bir vasıta olarak görüyoruz ve yaygınlaştırmak için girişimlerimiz var" ifadelerini kullandı.

Kırmızı et sektöründe fiyat istikrarının oluşmaya başladığını ve ramazan ayıyla ilgili sektör ve ESK'nın hazırlıklarının sıkıntı oluşturmayacağına dikkat çeken Kasım Piral, "Kamuoyunda da yer yer haklı görülebilecek uygulamalara rastlanabilir. Ama et sektöründe sırf ramazana özel bir kriz, bir sıkıntı yaşanacağını düşünmüyorum. Sektörün tamamının da hazırlığı bu noktada ve sektörümüz bunu karşılayacak düzeyde. Yaza girilen her dönemde et tüketiminde bir miktar artış olur. Ramazan ayının ilk 10 günü ile son bir haftasında bir miktar artış olur. Ama bunu zaten sektörün bütün bileşenleri, besicisi, sanayicisi, perakendecisi de bilir. Buna ilişkin hazırlıklar noktasında bir sıkıntı beklemiyorum. Türkiye'nin bugünkü konjonktürde ithalata ihtiyacı yok" şeklinde konuştu. - VAN

Kaynak: İhlas Haber Ajansı / Güncel

Et ve Süt Kurumu Türkiye Politika Güncel Haberler

Bakmadan Geçme

Cemil Akkoçak kimdir? Zafer Partisi Hatay- Antakya Belediye Başkan adayı Cemil Akkoçak kaç yaşında, nereli? Osman Yılmaz kimdir? Zafer Partisi Hatay- Altınözü Belediye Başkan adayı Osman Yılmaz kaç yaşında, nereli? Melis Yıldız Akın kimdir? Zafer Partisi Hakkari- Merkez Belediye Başkan adayı Melis Yıldız Akın kaç yaşında, nereli? Tulin Yüksel kimdir? Zafer Partisi Hakkari- Derecik Belediye Başkan adayı Tulin Yüksel kaç yaşında, nereli? İSTANBUL SEÇİM ANKETİ! İmamoğlu mu Kurum mu? İstanbul seçimlerinde kim önde? Dilan Polat, Nez Demir olayı! Dilan Polat, Nez Demir'i affetti mi? Duruşmada neden ağladılar? Çocuklar Duymasın'ın Duygu'su, Hayal Garip eski sevgilisinden şiddet mi gördü? Hayal Garip ne söyledi? Survivor Aysu Keskin kimdir? Aysu Keskin kaç yaşında, nereli? Berat Kandili ne zaman 2024? Berat Gecesi hani güne denk geliyor? Berat Kandili'nde oruç tutulur mu, hangi ibadetler yapılır? Mesut Turan kimdir? Zafer Partisi Hakkari- Çukurca Belediye Başkan adayı Mesut Turan kaç yaşında, nereli? Emekliye zam var mı? Emekliye zam yapılacak mı? Cumhurbaşkanı Erdoğan, Bakan Şimşek üzerinden emeklilere mesaj verdi! ZİRAAT BANKASI EMEKLİ PROMOSON ÖDEMESİ NE KADAR 2024? Ziraat Bankası, emekli promosyon ödemesi kaç TL oldu? 2024 YEREL SEÇİM OY KULLANMA SAATLERİ! 31 Mart oy kullanma saati ne zaman başlıyor, ne zaman bitiyor? Emeklilere promosyon ödemesi ne zaman yapılacak? Başvuru nereden yapılır? E- Devlet başvuru ekranı! Promosyon ödeme başvurusu nereden yapılır? Promosyon ödeme başvurusu nasıl yapılır?
500
Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Haberler.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.
title