Haberler

Ramazan'da İftardan Sahura Dört Öğün Yenmeli

Güncelleme:

Bilgi Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Birsen Demirel, Ramazan ayında yeterli ve dengeli beslenmenin önemini vurguluyor. Uzun süren açlıktan sonra boş mideyi birden doldurmanın, ani tansiyon ve şeker yükselmelerine, mide ve bağırsak rahatsızlıklarına neden olabileceğini belirtiyor. Demirel alternatif olarak, "İftar saatinden itibaren gece boyunca ihtiyaç duyulan besinleri aralıklı olarak yemek önemlidir. Öğünler sahur, hafif iftar, akşam yemeği ve ara öğün şeklinde 3- 4 öğün olarak düzenlenmelidir" tavsiyesinde bulunuyor.

Ramazan'da daha da zenginleşen iftar sofralarında sunulan iftariyeliklerin dikkatli tüketilmesi gerektiği konusunda uyaran Yrd. Doç. Dr. Birsen Demirel, günde yaklaşık 17 saat aç kaldıktan sonra bu tür ürünlerin ne kadar tüketildiğinin çok daha önemli hale geldiğinin altını çiziyor ve kaymak türü şarküteri ürünlerinin, doymuş yağ açısından zengin oldukları için tüketilen miktarına dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor.

Sahurda protein, iftarda sebze ve hafif yiyecekler

Ramazanda sağlıklı bir vücut için mutlaka sahura kalkılması gerektiğini söyleyen Demirel, "Sahurda süt, yoğurt, peynir, yumurta gibi bol proteinli besinlerden oluşan bir kahvaltı ya da çorba, az yağlı sebze ve kuru baklagil yemekleri ve tam tahıllı ekmekten oluşan bir öğün tercih edilmelidir. Aşırı yağlı, tuzlu ve ağır yemeklerden uzak durulmalıdır. Bu tür seçimler tekrar uykuya dönmeyi zorlaştırabilmektedir" diyor.

Yrd. Doç. Dr. Birsen Demirel, iftara ise çorba gibi hafif yiyeceklerle başlanılması gerektiğinin de altını çiziyor. "Çorbadan 15-20 dk. sonra az yağlı et yemeği, sebze yemeği veya salata, yoğurt ile devam edilmesi uygundur. Ana yemek olarak ızgara, haşlama ve fırında yapılan yemekler tercih edilmelidir. Kan şekerini çabuk yükselten ve ardından çabuk düşüren beyaz ekmek, pirinç gibi glisemik indeksi yüksek olan gıdalar yerine bulgur pilavı, tam buğday unu ekmek veya kepekli makarna gibi posalı besinler tercih edilmelidir" diye önerilerde bulunuyor.


Kaynak: Bültenler / Güncel

Güncel Haberler

Bakmadan Geçme

Ercan Yılmaz kimdir? Zafer Partisi Isparta- Eğirdir Belediye Başkan adayı Ercan Yılmaz kaç yaşında, nereli? Abdülkerim Akkaya kimdir? Memleket Partisi Artvin Arhavi Belediye Başkan Adayı Abdülkerim Akkaya Kaç yaşında, nereli? Adil Gürbüz kimdir? Memleket Partisi Artvin Ardanuç Belediye Başkan Adayı Adil Gürbüz Kaç yaşında, nereli? Turgay Şirin kimdir? Memleket Partisi Ardahan Çıldır Belediye Başkan Adayı Turgay Şirin Kaç yaşında, nereli? Yıldırım Öztuğ kimdir? Memleket Partisi Afyonkarahisar Dazkırı Belediye Başkan Adayı Yıldırım Öztuğ Kaç yaşında, nereli? Hüseyin Yakaryılmaz kimdir? Memleket Partisi Adıyaman Yaylakonak Belediye Başkan Adayı Hüseyin Yakaryılmaz Kaç yaşında, nereli? Hayriye Yıldız kimdir? Zafer Partisi Isparta- Atabey Belediye Başkan adayı Hayriye Yıldız kaç yaşında, nereli? Berat Doğan kimdir? Zafer Partisi Isparta- Aksu Belediye Başkan adayı Berat Doğan kaç yaşında, nereli? Oğuz Emre Gökal kimdir? Zafer Partisi Hatay- Yayladağı Belediye Başkan adayı Oğuz Emre Gökal kaç yaşında, nereli? Akaryakıt fiyatları 3 haneli rakamlara mı çıkıyor? Cumhurbaşkanlığı ne dedi? Suphi Yıldız kimdir? Zafer Partisi Hatay- Samandağ Belediye Başkan adayı Suphi Yıldız kaç yaşında, nereli? Salih Savaşlı kimdir? Zafer Partisi Hatay- Reyhanlı Belediye Başkan adayı Salih Savaşlı kaç yaşında, nereli? Abdullah Kadayıf kimdir? Zafer Partisi Hatay- Payas Belediye Başkan adayı Abdullah Kadayıf kaç yaşında, nereli? Serhan Yıldırımhan kimdir? Zafer Partisi Hatay- Kırıkhan Belediye Başkan adayı Serhan Yıldırımhan kaç yaşında, nereli? Cengiz Kırgın kimdir? Zafer Partisi Hatay- İskenderun Belediye Başkan adayı Cengiz Kırgın kaç yaşında, nereli?
500
Yazılan yorumlar hiçbir şekilde Haberler.com’un görüş ve düşüncelerini yansıtmamaktadır. Yorumlar, yazan kişiyi bağlayıcı niteliktedir.
title