Kastamonu Tarım İl Müdürü İhsan Emiralioğlu, "Ülkemiz gerçeğinde kırsal kesimdeki kadınlar erkeklerden çoğu defa daha fazla ve uzun süre çalışmalarına karşılık bu emekleri çalışma istatistiklerine yansımamaktadır." dedi.
16 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler ve Gıda Günü, Kastamonu Tarım İl Müdürlüğü'nce düzenlenen etkinliklerle kutlandı.
Tarım İl Müdürlüğü konferans salonunda düzenlenen toplantı, saygı duruşu ve İstiklal Marşı okunmasıyla başladı. Etkinliğin açılış konuşmasını yapan İhsan Emiralioğlu, ülkemizde istihdamın önemli bir kısmının tarım sektöründe yer aldığını belirterek, "Tarım sektöründe istihdam edilen nüfusun çoğunluğunu da kadınlar oluşturmakta. Bu açıdan bakıldığında Dünya Çiftçi Kadınlar Günü'nde çiftçi kadınların problemleri konusunda en çok kafa yoran ve proje üretmesi gereken ülkelerin başında Türkiye'nin geldiği kolayca anlaşılabilmektedir." diye konuştu.
Tüketici Hakları Koruma Derneği Kastamonu Şube Başkan Yardımcısı Semra Kırıkoğlu ise, insanların anne karnından itibaren tüketici olduğunu ifade ederek, insanların her zaman en iyi gıdaya ulaşma hakkı olduğunu söyledi.
Vali Yardımcısı Ömer Faruk Ateş de, dünyada birçok kişinin aç olduğunu vurgulayarak, "Bir yanda insanlar aç iken, bir yanda insanlar gıdayı israf ediyor. Bunlara dikkat edilmesi gerekir. İnsanların gıdaları tüketmeden gıda güvenliği ve hijyene dikkat etmeleri gerekir." şeklinde konuştu.
"16 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler ve Gıda Günü" kutlamaları kapsamında Tarım Müdürlüğü'nde düzenlenen panelde ise, Gıda Mühendisi Serra Çetin, "Gıda Güvenliğinin Önemi"; Gıda Mühendisi Neşe Tabak, "İyotlu Tuz ve Genel Hijyen Eğitimi"; Gıda Yüksek Mühendisi Sibel Karasalihoğlu, "Gıda Satın Alırken Dikkat Edilecek Hususlar"; Gıda Yüksek Mühendisi Burcu Çelikkol, "Gıdaların Muhafaza Yöntemleri" ve ev ekonomisti Derya Esen, "Genel Beslenme İlkeleri" konusunda bilgiler verdi.
(CİHAN)