Osmaniye'nin
Kadirli ilçesindeki yaylalarda yetişen elmalar piyasada çok alıcı buluyor. Vatandaşların doğal ortamlarda yetiştirilen yayla elmasına fazla ilgi gösterdiğini söyleyen seyyar satıcı
Hasan Çam, "Bir günde 100 kilo elma satıyorum. Sebze haline getirilen elmaları 75 Ykr'ye satın alarak tablada 1 YTL'ye veriyorum. Fiyatların yüksek olmasına rağmen vatandaşların yayla elmasına olan talebinden dolayı satışlarım iyi gidiyor." dedi.
Kadirli İlçe Tarım Müdürü F. Rüştü Özeser ise Kadirli'nin yaylalarında son yıllarda elma yetiştiriciliğinin arttığını söyleyerek, "İlçemizde son yıllarda elma bahçeciliğinde ve diğer meyve bahçeciliğinde artış olmuştur. Çiftçilerimizin istekleri doğrultusunda 56 çeşidi bulunan elma fidanlarından iklim şartlarına göre fidan dağıtımı yapıyoruz. Bu yıl olduğu gibi geçtiğimiz yıllarda da bahçecilik kazanç sağlamıştır." diye konuştu.
Elmanın genellikle taze meyve olarak tüketilmekle birlikte sirke, şarap ve meyve suyu olarakta kullanıldığını belirten Özeser, "Hoş kokulu, ferahlık verici olmasının yanında besin değeri son derece yüksektir. Sağlımıza faydaları çok fazladır. Kesinlikle mutfaklarımızdan ayırmamamız gereken bir meyve türüdür. Diğer birçok meyve gibi elma da yüksek miktarda C vitamini ve bunun yanında kanser riskini ve DNA hasarını azaltan, değerli antioksidanlar içermektedir." şeklinde konuştu. (CİHAN)
(Cihan Haber Ajansı) 08.09.2008 10:28 [1482855]
1,5382
2,0800
E-Bülten
Aboneliği
