Japonlara Zeytinyağlı Suşi Yedirdik

08.03.2010- Türkiye'nin Yakın Gelecekte Dünya İkinciliğini Hedeflediği Zeytin ve Zeytinyağında Tanıtım Atağı Devam Ediyor. Hedef Ülkelerden Japonya'da Bir Fuara Katılan Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi (Zztk), Suşiyi Soya Yağı Yerine Zeytinyağlı İkram Etti. Zeytinyağlı Suşi, Japonlardan Tam Not Aldı.

08.03.2010- Türkiye'nin yakın gelecekte dünya ikinciliğini hedeflediği zeytin ve zeytinyağında tanıtım atağı devam ediyor. Hedef ülkelerden Japonya'da bir fuara katılan Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi (ZZTK), suşiyi soya yağı yerine zeytinyağlı ikram etti. Zeytinyağlı suşi, Japonlardan tam not aldı.

Türk zeytin ve zeytinyağını dünya pazarlarına tanıtmak amacıyla 2007 yılında Dış Ticaret Müsteşarlığı ile Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği işbirliğinde kurulan ZZTK, 2010'da Japonya, Çin ve Güney Kore'yi hedef pazar seçti. 2-5 Mart arasında Japonya'nın Chiba şehrindeki Makuhari Messe International Convention Complex'te düzenlenen "Foodex Japan 2010" fuarına katılan ZZTK, burada düzenlediği etkinliklerle Türk zeytin ve zeytinyağını tanıttı.

Japonya'nın zeytinyağı üretici bir ülke olmamasına rağmen tüketiminin istikrarlı olarak arttığını belirten ZZTK Yönetim Kurulu Başkan Vekili Metin Ölken, "Japonya'nın zeytinyağı ithalatında Türkiye'nin payı yüzde 10'u bile bulmuyor. Bu rakamı hızla yukarılara taşımak istiyoruz. Bu yıl üç aşamalı tanıtım atağımızın ilkini Foodex Japan 2010'da yaptık ve çok olumlu geri dönüşler aldık. İkinci olarak haziran ayında Türkiye'den zeytin ve zeytinyağı ihracatçılarımızla Japonya'ya bir ticaret heyeti göndereceğiz. Üçüncü aşamada ise kasımda Zeytin Hasat Şenliği kapsamında Japonya'dan büyük zeytin ve zeytinyağı ithalatçılarından oluşan bir alım heyeti davet edeceğiz." dedi.

2010'un Türkiye'de Japonya Yılı ilan edildiğini hatırlatan Ölken, "Japonya tanıtım etkinliklerimiz, ürün ve katalog teşhiriyle sınırlı kalmadı. Fuar alanında ayrılan bir salonda Türk zeytinyağını tanıtıcı seminer, ülkemizin değişik yörelerinden temin edilen zeytinyağlarıyla bir tadım seansı ve Türk zeytinyağıyla yemek pişirme gösterisi düzenledik. 3 Mart Çarşamba akşamı Tokyo Büyükelçiliğimiz'de, "Zeytinyağlı Türk Yemekleri" temalı bir davet verdik. Katılan 200'e yakın kişi arasında gıda ithalatçısı firmaların yetkilileri, medya mensupları, elçilik ve Türk erkânı, Japonya'da yerleşik Türk işadamları ve Foodex Fuarı katılımcıları vardı. Tokyo Büyükelçimiz Sermet Atacanlı, Japonya'nın gıda konusunda kendine yeten bir ülke olmadığını, bundan dolayı özellikle gıda ürünleri ihracatında ciddi bir potansiyele sahip olduğumuzu söyledi." şeklinde konuştu.

Foodex Japan 2010'daki ZZTK standında Akhisar, Aydın, Ayvalık, Edremit, Mut ve Nizip yöreleri zeytinyağları, ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Altı çeşit yağı tadanlardan, bir anket formu doldurması istendi. Dört günde 500'den fazla ziyaretçinin katıldığı ankete göre Japonlar, yüzde 24 ile en çok Ayvalık zeytinyağını tercih etti. Onları yüzde 23'le Akhisar, yüzde 18'le Mut, yüzde 16'yla Edremit, yüzde 11'le Aydın ve yüzde 8'le Nizip takip etti. ZZTK'nın bugüne kadar katıldığı fuarlardaki en yoğun ilginin sağlandığı etkinliklerde, Japonya'da yerleşik The Olive Oil Sommelier Association of Japan isimli kuruluşla ortak hareket edildi. (CİHAN)

• Türkiye'nin En Fakir İli
• Yılın Basın Fotoğrafları Belli Oldu