Niğde Hayvancılık Kooperatifleri Birliği (HAYKOOP), Başkanı Yonus Özcan, birliğe ait tesisleri pastörize süt fabrikası ve kaşar ünitesi olarak değerlendireceklerini söyledi.
Günde 21 ton süt işleyip, 4 ton peynir üretimi yapacaklarını kaydeden Özcan, öncelikle birlik üyeleri olmak üzere diğer yerlerden de topladıkları sütü 85 derecede pastörize edip bir, üç ve 5 kiloluk, peynirde ise yarım kilo, bir kilo ve iki kiloluk ambalajlar halinde piyasaya sunacaklarını kaydetti.
Özcan, "Amacımız üyelerimizin sütlerini iyi bir şekilde değerlendirmek, tüketicilerimizin de daha kaliteli süt içmelerini sağlamak." diye konuştu.
Fabrika hakkında bilgi veren Özcan, kapalı alanının 513 metrekare olduğunu ifade ederek, "Arazimiz 5 bin metrekare bir alana sahip. İleride yoğurt ve ayran üretimi de yapacağız." dedi.
SON DAKİKA :
Haber Yorumlarınız
