TÜM KATEGORİLER
Çorlu Mezbahası Modernizasyon Çalışmaları
Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi tarafından yürütülen Çorlu Mezbahası modernizasyon çalışmaları sürüyor.
Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi tarafından yürütülen Çorlu Mezbahası modernizasyon çalışmaları sürüyor.
Tekirdağ Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreter Yardımcısı Tamer Dodurka, yaptığı yazılı açıklamada Çorlu ilçesindeki mezbahanın modernizasyon çalışmalarını incelediğini bildirdi.
Mezbahada çatı, zemin ve duvarların yanı sıra soğuk hava depoları, tüm alet ve ekipmanların ve asansör sistemlerinin yenilendiğini ifade eden Dodurka, mezbahaya, büyük ve küçükbaş hayvanlar için ayrı ayrı devirme kabinleri konulacağını belirterek, "Sakatat odaları ayrı ve soğutmalı hale getiriliyor. Ayrıca hijyen zincirinde aksama olmaması için soğutma dolaplarındaki etleri dış ortamın etkilerinden koruyarak nakil aracına aktarılmasını sağlayan körük sistemi yerleştiriliyor." ifadelerini kullandı.
Çorlu mezbahasının, Tekirdağ için büyük önem taşıdığını, burada, bir yılda yaklaşık 2 bin büyükbaş, 4 bin küçükbaş hayvan kesimi yapıldığını ifade eden Dodurka şunları kaydetti:
"Mezbaha sadece Çorlu'nun değil, Ergene ve Marmara Ereğlisi ilçelerimizin de kesim ihtiyaçlarını karşılıyor. Geçtiğimiz yıl yaptığımız denetimde bu mezbahanın Çorlu'ya yakışmadığını ve halkımızın sağlıklı et yemesi için modernize edileceği sözünü vermiştik. Nitekim söz verdiğimiz üzere çalışmalarımızın çoğunu tamamladık, sadece çatı ve zemin inşaatıyla aletlerin montajı kaldı. Modernizasyon işlemi yaklaşık 1,5 milyon liraya mal olacak, açılışı da muhtemelen Temmuz ayı içerisinde Tekirdağ Büyükşehir Belediye Başkanı Kadir Albayrak tarafından yapılacak."
