FAO Genel Müdürü Jacques Diouf, düzenlediği basın toplantısında, yüksek gıda fiyatlarının günde 1 dolardan az gelirle geçinmeye çalışan milyonlarca kişiyi tehdit ettiğine dikkat çekti. FAO raporuna göre, gelişmekte olan ülkelerde son aylarda ekmek, pirinç, süt, yağ ve diğer temel gıda maddelerinin fiyatları hızla yükseldi. Buğday ve pirinç fiyatları bir önceki yıla göre yüzde 100, mısır ise yüzde 200 oranında arttı. Tahıl fiyatlarının özellikle yüksek nüfusa sahip Çin ve Hindistan'dan gelen talepte artış olması nedeniyle yükseldiği ifade ediliyor. Jacques Diouf, fiyatlardaki artışın kısa bir süreye has olmadığını vurguladı.

FAO, gelişmekte olan ülkelerde yerel gıda üretimini arttırmak için çiftçilerin gübre, tohum ve hayvan yemini daha kolay elde etmesi gerektiğini vurguladı. BM Gıda Kurumu, akaryakıt giderlerinin yükselmesinin de desteklediği pahalılık sonucu gelişmekte olan ülkelerde halkın gelirlerinin yüzde 60 ila 80'ini gıdaya harcamak zorunda kaldığına dikkat çekti.

Fiyatlardaki artış nedeniyle Mısır ve Haiti'de ayaklanma çıkmıştı. Pakistan ve Tayland'da ise tarla ve silolar askerler tarafından korunuyor.

Bu arada Uluslararası Pirinç Araştırmaları Enstitüsü de pirince talep arzın üzerinde olduğu için fiyatların artmaya devam edeceğini bildirdi. Pirinç stoklarının azalmasının arz-talep dengesizliğinin devam edeceğinin işareti olduğunu belirten enstitüden tarım ekonomisi uzmanı Suşil Pandey, üretimin artırılmasına yönelik araştırmalar yapılması gerektiğini vurguladı.